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流通・小売・外食

 

[26709] デリバリーに関するアンケート調査(第7回)


■食事のデリバリーサービス利用者は全体の5割弱。月1回以上利用者は利用者の2割弱で、2018年調査よりやや増加。3月以降に利用頻度が増えた層は全体の約9%。直近1年間デリバリーサービス利用者のうち「休日・夕食」が5割強、「休日・昼食」「平日・夕食」が各3割前後。
■注文方法は「店舗に電話」「店舗のWebサイト・アプリなど」が利用者の各40%台、「デリバリーのWebサイト・アプリ」が3割弱。2018年調査と比べ「店舗のWebサイト・アプリなど」が増加、「店舗に電話」が減少。デリバリーサービスサイトからの注文者のうち「Uber Eats」利用者が2018年調査と比べ増加。
■デリバリーの店・メニュー選定時の情報源は「ポストに投函されるチラシ、ダイレクトメール」がデリバリー直近1年間利用者の4割弱、「店舗のWebサイト・アプリ」「デリバリーサービスのWebサイト・アプリ」が各20%台。
■食事のデリバリー店舗選定時の重視点は「価格が手頃」「手元にチラシがある」が各4割前後、「味が好み」「メニューが豊富」が各3割前後。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2020年10月01日~10月05日     【回答者数】10,059名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60・70代 合計
度数 5,615 4,444 10,059 度数 24 277 924 2,319 2,963 3,552 10,059
56% 44% 100% 0% 3% 9% 23% 29% 35% 100%

1.食事のデリバリーサービス利用頻度
〔(全員)あなたは、普段どの程度、食事のデリバリー(宅配、出前)サービスを利用しますか。〕
  デリバリー
  食事のデリバリーサービス利用者は全体の5割弱です。
利用者の比率は、女性10~30代で高くなっています。関東や近畿では各5割前後ですが、北陸や中国・四国では低く、地域により差がみられます。
利用頻度は、「半年に1回程度」「数年に1回以下」がボリュームゾーンです。
月1回以上利用者は全体の約9%、デリバリーサービス利用者の2割弱です。2018年よりやや増加しています。
利用頻度は、男性や若年層でやや高い傾向です。



2.利用しているデリバリーサービスの種類
〔(食事のデリバリーサービスを利用する方)あなたは、どのような種類・メニューのデリバリー(宅配、出前)サービスを利用しますか。直近1年間に利用したものをお聞かせください。(複数回答可)〕
  デリバリー
  利用しているデリバリーサービスの種類は、「ピザ」が、デリバリーサービス利用者の62.0%、「寿司」が32.1%です。
「寿司」は60・70代、「ファストフード(ハンバーガー、フライドチキンなど)」は10・20代での比率が高くなっています。
北海道では「寿司」、中国では「お好み焼き、たこ焼き、とんかつなど」などの比率が高くなっています。



3.食事のデリバリーサービス利用場面
〔(食事のデリバリーサービスを直近1年間に利用した方)あなたが直近1年間に、食事のデリバリー(宅配、出前)サービスを利用したのは、どのような時ですか。(複数回答可)〕

4.食事のデリバリーサービスの店・メニュー選定時の情報源
〔(食事のデリバリーサービスを直近1年間に利用した方)あなたが、食事のデリバリー(宅配、出前)を頼むお店を選ぶ際、何から情報を得ていますか。(複数回答可)〕

5.食事のデリバリーサービスへの注文方法
〔(食事のデリバリーサービスを直近1年間に利用した方)あなたが直近1年間に食事のデリバリー(宅配、出前)を頼んだ際、どのようにして注文しましたか。(複数回答可)〕

6.直近1年間に注文したデリバリーサービス
〔(デリバリーサービスのwebサイト・アプリから注文する方)あなたが直近1年間に利用した、総合型の食事のデリバリー(宅配、出前)サービスのWebサイト・アプリをお聞かせください。※いろいろな店を選べる総合サイト(複数回答可)〕

7.食事のデリバリーをする店舗選定時の重視点
〔(食事のデリバリーサービスを利用する方)あなたが、食事のデリバリーのお店を選ぶ際に重視することをお聞かせください。(複数回答可)〕

8.今年3月以降のデリバリー利用頻度の変化
〔(全員)あなたが飲食店で食事をデリバリーする頻度は、今年の3月以降(外出自粛要請後)、それ以前と比べて増えましたか、減りましたか。デリバリーを以前から利用していない方は6を選んでください。〕

9.食事のデリバリーを利用したい場面/利用したくない理由(自由回答設問)
〔(全員)あなたは今後、食事のデリバリーをどのようなとき・場面で利用したいと思うか、具体的にお聞かせください。利用したくない方は、その理由をお聞かせください。〕







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