外食に関する調査（第6回）/アンケートデータベース(MyEL)

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流通・小売・外食

＜調査時期＞

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[24307] 外食に関するアンケート調査（第6回）

■昼食や夕食に外食する人は9割弱。月1回以上外食者は昼食6割強、夕食5割強。昼食の外食頻度は男性で高い傾向。
■外食する人の、1回あたりの支出額は、昼食は「800～1,000円未満」、夕食は「1,000～1,200円未満」がボリュームゾーン。昼食の支出額は2013年以降高価格帯の比率が増加傾向。
■外食する場面は、昼食を外食する人では「平日の昼」が5割弱、「休日の昼」「外出のついで」「遊びに行く・レジャー」などが各3～4割。夕食を外食する人では「休日の夜」が5割弱、「外出のついで」「平日の夜」「家族がそろう」などが各3割。
■外食時の店舗選定時の重視点は「料理の味」「価格」が各6～7割、「店へのアクセス」「メニューの内容」などが各4割。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2018年10月01日～10月05日【回答者数】10,521名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代	60・70代	合計
度数	5,675	4,846	10,521	度数	27	371	1,223	2,753	3,113	3,034	10,521
％	54%	46%	100%	％	0%	4%	12%	26%	30%	29%	100%

	1．昼食の外食頻度〔(全員)あなたは昼食の時、ふだんどのくらいの頻度で外食しますか。※外食とは飲食店での食事のことで、持ち帰りやデリバリーは含みません。〕

		昼食を外食する人は全体の9割弱です。頻度は「月に数回程度」がボリュームゾーン、週1回以上が3割弱、月1回以上が6割強となっています。男性の方が、昼食の外食頻度が高い傾向で、男性10～30代では週1回以上が4割となっています。

	2．昼食を外食するときの1回あたりの支出額〔(昼食時に外食する方)あなたが昼食を外食した時の1回当たりの支出金額(1人分)は大体どのくらいですか。〕

		昼食を外食する人の、1回あたりの支出額をたずねたところ、「800～1,000円未満」がボリュームゾーンです。800円以上は6割弱、1000円以上は3割弱です。 2013年以降、800円以上の比率が増加傾向で、高価格帯の比率が増加していることがうかがえます。また、女性高年代層で、金額が高い傾向がみられます。

3．昼食を外食する場面
〔(昼食時に外食する方)あなたが昼食時に、外食をするのは、どのような時が多いですか。(複数回答可)〕

4．昼食を外食するときの店舗選定時の重視点
〔(昼食時に外食する方)あなたが昼食時に外食するお店を選ぶ際に重視する点はどんなことですか。(複数回答可)〕

5．夕食の外食頻度
〔(全員)あなたは夕食の時、ふだんどのくらいの頻度で外食しますか。※外食とは飲食店での食事のことで、持ち帰りやデリバリーは含みません。〕

6．夕食を外食するときの1回あたりの支出額
〔(夕食時に外食する方)あなたが夕食を外食した時の1回当たりの支出金額(1人分)は大体どのくらいですか。〕

7．夕食を外食する場面
〔(夕食時に外食する方)あなたが夕食時に、外食をするのは、どのような時が多いですか。(複数回答可)〕

8．夕食を外食するときの店舗選定時の重視点
〔(夕食時に外食する方)あなたが夕食時に外食するお店を選ぶ際に重視する点はどんなことですか。(複数回答可)〕

9．外食時に利用してよかったと感じるお店(自由回答設問)
〔(全員)あなたが外食をする店で、利用してよかったと感じるのはどのようなお店でしょうか。サービス、施設、メニューなど、いままでの経験などを踏まえて、具体的にお聞かせください。〕


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