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[23501] 昼食に関するアンケート調査(第5回)


■平日の昼食のスタイルは「自宅で、自分で作って食べる」が4割弱、「自分で作った弁当」「家族などに作ってもらった弁当」は各10%台。「コンビニエンスストアで購入」「スーパーで購入」「外食(ファストフード系以外)」が各2~3割。
■平日の昼食で食べる組み合わせは「主食+おかず」が6割強、「単品で済むもの」が3割弱。一緒に食べる人で多いパターンは「自分ひとり」が6割弱、「職場の同僚、上司、部下」「家族」が各2割。
■昼食を食べる人のうち、15分未満で食べる人は約半数、「10分~15分未満」「15分~30分未満」がボリュームゾーン。平均予算は、自分で弁当を作る層、自宅で作って食べる層では「100円以上~300円未満」、店での購入者、宅配・デリバリー主利用者では「300円以上~500円未満」、外食店(ファストフード以外)主利用者では「700円以上~1000円未満」。
■平日の昼食のメニューの重視点は「時間をかけずに食べられる」「安く済ませられる」が、昼食を食べる人の各4割。「栄養バランスがよい」「出来上がりまでの時間が早い」「自分が好きなもの・食べたいもの」「家にあるもので済ませる」が各20%台。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2018年02月01日~02月05日     【回答者数】10,860名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60・70代 合計
度数 5,817 5,043 10,860 度数 27 430 1,425 2,921 3,158 2,899 10,860
54% 46% 100% 0% 4% 13% 27% 29% 27% 100%

1.平日の昼食スタイル
〔(全員)あなたは平日の昼食を、どのようなかたちでとっていますか。(複数回答可)〕
  昼食
  平日の昼食のスタイルは、「自宅で、自分で作って食べる(弁当以外)」が38.6%、「自宅で、家族等に作ってもらったものを食べる(弁当以外)」が14.7%です。「自分で作った弁当」「家族などに作ってもらった弁当」は各10%台です。
買う場合は、「コンビニエンスストアで購入したもの」「スーパーで購入したもの」「外食(ファストフード系以外)」が各2~3割となっています。
「コンビニエンスストアで購入したもの」は男性30代以下で各4~5割、「自分で作った弁当」は女性40代以下で3割で、他の層より高くなっています。「自宅で、自分で作って食べる(弁当以外)」は女性30代以上では1位で、女性高年代層で比率が高い傾向です。
男性60・70代では、「自宅で、家族等に作ってもらったものを食べる(弁当以外)」が1位です。



2.平日の昼食で最も多いスタイル
〔(全員)あなたは平日の昼食をどのようなかたちでとっていますか。最も多いスタイルを以下の中からお選びください。〕
  昼食
  平日の昼食で最も多いスタイルは、「自宅で、自分で作って食べる(弁当以外)」が30.8%、「自宅で、家族等に作ってもらったものを食べる(弁当以外)」が10.3%です。「自分で作った弁当」「家族などに作ってもらった弁当」は各1割です。
買う場合は、「コンビニエンスストアで購入したもの」「学食・社員食堂」「スーパーで購入したもの」が各6~9%となっています。
男性は「コンビニエンスストアで購入したもの」「家族などに作ってもらった弁当」などが各10%台で上位にあがっています。女性高年代層では「自宅で、自分で作って食べる(弁当以外)」が高く、50代以上では6~7割です。女性40代以下では「自分で作った弁当」が各2割強みられます。



3.平日の昼食を一緒に食べるのが最も多い人
〔(昼食を食べる方)あなたは、平日はどなたと昼食を食べることが多いですか。最も多いスタイルを以下の中からお選びください。〕

4.平日の昼食にかける平均時間
〔(昼食を食べる方)あなたが、平日の昼食にかける時間は平均してどのくらいですか。ご自分で準備される場合は、準備の時間も含めてお答えください。〕

5.平日の昼食の平均予算
〔(昼食を食べる方)あなたの、平日の昼食の平均的な予算をお答えください。〕

6.平日の昼食によく食べる組み合わせ
〔(昼食を食べる方)あなたが平日の昼食のときに、メインとしてよく食べる組み合わせをお聞かせください。 ※飲み物やデザートなどのサブメニュー以外についてお聞かせください。〕

7.平日の昼食のメニューの重視点
〔(昼食を食べる方)あなたが平日の昼食のメニューについて、重視することは何ですか。(複数回答可)〕

8.昼食のメニューの決め方(自由回答設問)
〔(全員)あなたは、昼食のメニューをどのようにして決めますか。決め方、決めるタイミングやこだわりなどについて、具体的にお聞かせください。〕







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