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[20205] 朝食に関するアンケート調査（第7回） |
| ■朝食を「毎日食べている」は全体の7割強、男性20代では5割強。朝食にかける時間は「6～10分以内」「11～15分以内」がボリュームゾーン。朝食頻度が週に4日以下の人の、食べない理由は「おなかがすかない、食欲がない」「食べる習慣がない」「時間がない」が上位3位 ■「家で調理・準備したもの」を食べる人が、朝食を食べる人の8割強。「パン類」は7割弱、「ご飯類」は5割強、「コーヒー、コーヒー系飲料」「ヨーグルト」は各4割。「卵や卵料理」「日本茶・紅茶などのお茶系飲料」「果物、フルーツ」「味噌汁」なども上位。東北ではご飯類や和食系が多く、近畿ではパン類が多い ■朝食のメニュー決定時には、食べる・作るのに時間がかからないことを重視する人が多い。「栄養バランスがよい」「野菜・果物など繊維質のものをとる」「自分が好きなもの・食べたいもの」「とにかく何かお腹に入れる」「健康への配慮」「準備や調理・片づけが簡単」なども重視点の上位 ■朝食を食べる人のうち「ひとりで食べることが多い」は5割弱、「テレビをみながら食べることが多い」は3割弱、「同居の家族がみんな揃って食べることが多い」「同居家族の誰かが欠けた状態で食べることが多い」が各2割。「テレビをみながら食べることが多い」は2013年より減少 |
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