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食品

<調査時期>

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[31902] 昼食に関するアンケート調査(第8回)


■平日の昼食のスタイルは「自宅で、自分や家族が作ったもの(弁当以外)」が5割弱、「スーパーで購入」が3割強、「自分や家族が作った弁当」「コンビニエンスストアで購入」「外食」が20%台。平日の昼食を食べる人のうち「主食+おかず」の組み合わせが6割弱、「単品で済むもの」が3割弱。
■平日の昼食を食べる人のうち最も多いパターンは「自分ひとり」が6割強で、過去調査と比べ増加傾向。「家族」2割強、「職場の同僚、上司、部下」1割強で、いずれも過去調査と比べ減少傾向。
■平日の昼食を食べる人のうち、15分未満で食べる人は半数弱。「10分~15分未満」「15分~30分未満」がボリュームゾーン。平均予算は「100円以上~300円未満」「300円以上~500円未満」がボリュームゾーン。平日の昼食を食べる人の、メニューの重視点は「時間をかけずに食べられる」が4割強、「安く済ませられる」が3割強。
■休日の食事のパターンは「朝食・昼食・夕食の3食」が7割弱にのぼる。「朝食兼昼食(ブランチ)と夕食の2食」が2割弱、「昼食と夕食の2食」が1割。直近1年間の休日の昼食に食べたものは「自宅で調理したもの」が6割弱、「自宅で調理した残り物や作り置き」「自宅で、レトルト食品、インスタント食品、冷凍食品など」「自宅で、買ってきたできあいのもの」「外食をする」が各3~4割。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2025年02月01日~02月07日     【回答者数】8,991名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 5,120 3,871 8,991 度数 16 150 603 1,477 2,585 2,598 1,562 8,991
57% 43% 100% 0% 2% 7% 16% 29% 29% 17% 100%

1.平日の昼食スタイル
〔(全員)あなたは平日の昼食を、どのようなかたちでとっていますか。直近1年間のことについてお聞かせください。・朝食・昼食を兼ねる場合は、昼食に近いと思う場合は昼食としてお答えください。・仕事や学校がない方や休みが不規則な方は、普段の比較的決まった過ごし方をする日についてお聞かせください。(複数回答可)〕
  昼食
  平日の昼食のスタイルは、「自宅で、自分や家族が作ったもの(弁当以外)」が46.0%です。女性や高年代層で高く、男性70代と女性60~70代では各7割弱~9割弱、女性30~50代で各4割強~5割強となっています。
「自分や家族が作った弁当」は26.7%です。若年層での比率が高い傾向で、女性10~40代では各4割弱~5割です。
買う場合は、「スーパーで購入したもの」が31.7%、「コンビニエンスストアで購入したもの」が25.0%です。「外食」は24.6%です。
「コンビニエンスストアで購入したもの」は、男性10~50代や女性30代で各30%台とやや高くなっています。
「パン屋で購入したもの」は女性の方が高くなっています。



2.平日の昼食で最も多いスタイル
〔(全員)では、あなたの平日の昼食について、直近1年間で最も多いスタイルをQ1でお答えの中から1つお選びください。・朝食・昼食を兼ねる場合は、昼食に近いと思う場合は昼食としてお答えください。・仕事や学校がない方や休みが不規則な方は、普段の比較的決まった過ごし方をする日についてお聞かせください。〕
  昼食
  平日の昼食で最も多いスタイルは、「自宅で、自分や家族が作ったもの(弁当以外)」が37.8%、「自分や家族が作った弁当」が21.1%です。
買う場合は「スーパーで購入したもの」が10.5%、「コンビニエンスストアで購入したもの」が6.7%となっています。
「自分や家族が作った弁当」は女性若年層での比率が高く、「コンビニエンスストアで購入したもの」は男性若年層でやや高い傾向です。



3.平日の昼食を一緒に食べるのが最も多い人
〔(Q2で1~12にお答えの、平日に昼食を食べる方)あなたは、平日はどなたと昼食を食べることが多いですか。直近1年間で最も多いものを以下の中からお選びください。〕

4.平日の昼食にかける平均時間
〔(Q2で1~12にお答えの、平日に昼食を食べる方)あなたが、平日の昼食にかける時間は平均してどのくらいですか。ご自分で準備される場合は、準備の時間も含めてお答えください。〕

5.平日の昼食の直近1年間での平均予算
〔(Q2で1~12にお答えの、平日に昼食を食べる方)直近1年間での、あなたの平日の昼食の平均的な予算をお答えください。〕

6.平日の昼食によく食べる組み合わせ
〔(Q2で1~12にお答えの、平日に昼食を食べる方)あなたが平日の昼食のときに、メインとしてよく食べる組み合わせをお聞かせください。 ※飲み物やデザートなどのサブメニュー以外についてお聞かせください。〕

7.平日の昼食のメニューの重視点
〔(Q2で1~12にお答えの、平日に昼食を食べる方)あなたが平日の昼食で飲食するものについて、重視することは何ですか。(複数回答可)〕

8.直近1年間の休日の昼食に食べたもの
〔(全員)あなたは休日の昼食は、どのようなものを食べますか。直近1年間のことについてお聞かせください。・朝食・昼食を兼ねる場合は、昼食に近いと思う場合は昼食としてお答えください。・仕事や学校がない方や休みが不規則な方は「自分にとっての休日」にあたる日についてお聞かせください。(複数回答可)〕

9.休日の食事のパターン
〔(全員)あなたの休日の食事はどのようなパターンが多いですか。・仕事や学校がない方や休みが不規則な方は「自分にとっての休日」にあたる日についてお聞かせください。(複数回答可)〕

10.昼食のメニューの決め方(自由回答設問)
〔(全員)あなたは、昼食のメニューや飲食するものをどのようにして決めますか。平日など普段の日と、休日などそれ以外の日のそれぞれについて、決め方、決めるタイミングやこだわりなどについて、具体的にお聞かせください。〕


 

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