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ファミリーレストランの利用に関するアンケート調査（第8回）
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■ファミリーレストラン利用率は6割強で、過去調査と比べ減少傾向。月1回以上利用者は3割強。ファミリーレストラン利用場面は「昼食」が直近1年間利用者の7割、「夕食」が5割強、「手ごろな価格で飲食したい時」「家族での利用」が各2割強。
■ファミリーレストラン利用者が最もおいしいと思うのは「ロイヤルホスト」「ガスト」が各1割強、「びっくりドンキー」「サイゼリヤ」が各8～9%。北海道、東北では「びっくりドンキー」、関東、近畿、九州では「ロイヤルホスト」、北陸、中部、中国、四国では「ガスト」が1位。
■ファミリーレストラン選択時の重視点は「価格」「料理の味」が直近1年間利用者の各6～7割、「メニューの内容」「店までのアクセスのよさ」「メニューの豊富さ」が各3～4割、「料理の品質・安全性」「駐車場の広さ」などが各2割強。
■ファミリーレストラン利用決定時の経緯は「食べたいメニューがある」が、直近1年間利用者の4割強、「その日の気分」「クーポンやキャンペーン・プレゼントなど」「駐車場がある店舗」「ドリンクバー、サラダバー、デザートバーなどを利用したい」「安くておいしい店に行きたい」が各20%台。 |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2018年11月01日～11月05日
【回答者数】10,550名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 | 60・70代 | 合計 | | 度数 | 5,562 | 4,988 | 10,550 | 度数 | 26 | 395 | 1,292 | 2,694 | 3,156 | 2,987 | 10,550 | | ％ | 53% | 47% | 100% | ％ | 0% | 4% | 12% | 26% | 30% | 28% | 100% |
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1．ファミリーレストラン利用頻度
〔(全員)あなたは、ファミリーレストランをどのくらいの頻度で利用していますか。※デリバリーサービスの利用頻度は含みません〕
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ファミリーレストラン利用率(数か月に1回以上利用者の比率)は全体の6割強で、過去調査と比べ減少傾向です。
月1回以上利用者は全体の3割強です。ファミリーレストラン利用者に占める、月1回以上利用者の比率は5割で、男性の方が高くなっています。
主利用店舗別に月1回以上利用者の比率をみると、ガスト主利用者、ジョナサン主利用者などで、他の層より高くなっています。一方、サガミ主利用者などでは他の層より低くなっています。
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2．直近1年間に利用したファミリーレストラン
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたが、直近1年間に利用したファミリーレストランはどこですか。※宅配サービスの利用は除きます(複数回答可)〕
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ファミリーレストラン利用者が、直近1年間に利用したファミリーレストランは、「ガスト」が全体の59.7%、「サイゼリヤ」が41.8%です。「サイゼリヤ」は若年層での比率が高い傾向です。
「びっくりドンキー」は北海道で1位、東北で2位です。また、「ジョイフル」は中国、四国、九州で1～2位にあがっており、地域ごとに傾向が異なります。
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3．直近1年間最頻利用ファミリーレストラン
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたが、直近1年間に最もよく利用したファミリーレストランはどこですか。※宅配サービスの利用は除きます〕
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4．最もおいしいと思うファミリーレストラン
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたが最も「おいしい」と思うファミリーレストランはどこですか。1つだけ選んでください。〕
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5．ファミリーレストラン選択時の重視点
〔(直近1年間にファミリーレストランを利用した方)あなたがファミリーレストランを選ぶ際に、重視する点はどのようなことですか。※宅配サービスの利用は除きます(複数回答可)〕
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6．ファミリーレストラン利用場面
〔(直近1年間にファミリーレストランを利用した方)あなたは、ファミリーレストランを、どのようなシーンで利用しますか。(複数回答可)〕
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7．ファミリーレストランに行くと決める基準・経緯
〔(直近1年間にファミリーレストランを利用した方)あなたが、ファミリーレストランに行くと決めるとき、どのように決めることが多いですか。行くと決める基準・経緯についてお聞かせください。(複数回答可)〕
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8．最頻利用ファミリーレストラン利用理由(自由回答設問)
〔(直近1年間にファミリーレストランを利用した方)あなたが直近1年間に最もよく利用するファミリーレストランについて、利用する理由を具体的にお聞かせください。〕
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