即席みそ汁に関する調査（第5回）/アンケートデータベース(MyEL)

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食品

＜調査時期＞

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[29102] 即席みそ汁に関するアンケート調査（第5回）

■市販の即席みそ汁を飲む人は約75%、そのうち週1回以上飲む人は4割弱。「個包装/生味噌」を飲む人が即席みそ汁飲用者の約75%。「個包装/フリーズドライ」は4割弱で、過去調査と比べ増加傾向。
■即席みそ汁の好きな具は「豆腐」「わかめ」「ねぎ」が各6割弱、「油揚げ」が4割強、「しじみ」「あさり」「なめこ」が各30%台。過去調査と比べ「なす」が増加傾向。
■即席みそ汁を飲む場面は「家での夕食」が4割強、「家での昼食」「家での朝食」が各20%台。「みそ汁を作るのが面倒なとき、作る時間がないとき」は2割強。「家での夕食」は若年層での比率が高い。
■即席みそ汁選定時の重視点は「具材の種類」「味噌の味・種類」「価格」が購入者の各6割弱。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2022年10月01日～10月05日【回答者数】9,855名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代	60代	70代	合計
度数	5,554	4,301	9,855	度数	9	182	782	1,875	3,002	2,465	1,540	9,855
％	56%	44%	100%	％	0%	2%	8%	19%	30%	25%	16%	100%

	1．味噌汁を飲む頻度〔(全員)あなたは普段、家庭内外をあわせ、どれくらいの頻度でみそ汁(お吸い物は除く)を飲みますか。※手作りとインスタントをあわせた頻度をお聞かせください〕

		味噌汁を飲む頻度は「ほぼ毎日」「週に2～3回」がボリュームゾーンです。週4～5回以上飲む人は全体の4割強です。女性若年層での比率が低く、飲む頻度が低いことがうかがえます。「ほぼ毎日」は高年代層で高い傾向で、男性70代で4割弱と高くなっています。女性10・20代では1割強と低くなっています。東北、北陸では「ほぼ毎日」が4割弱と高く、他の地域より頻度が高い傾向です。近畿や四国では「ほぼ毎日」の比率がやや低くなっています。

	2．市販の即席味噌汁を飲む頻度〔(全員)あなたは市販の即席みそ汁(お吸い物は除く)をどのくらいの頻度で飲みますか。家庭内外問わずお選びください。(カップ入り、個包装など形状は問いません)〕

		市販の即席味噌汁を飲む人は、全体の約75%です。男性は高年代層での比率が高い傾向です。女性は30代での比率が低くなっています。週1回以上飲む人は全体の3割弱、即席味噌汁を飲む人の4割弱です。即席味噌汁飲用者のうち週1回以上飲む人の比率は、男性約45%、女性3割強で、男性の方が頻度が高い傾向がみられます。

3．即席味噌汁を飲む場面
〔(Q2で1～7にお答えの、即席みそ汁を飲む方)あなたはどのようなときに、即席みそ汁を飲むことが多いですか。(複数回答可)〕

4．よく飲む即席味噌汁のタイプ
〔(Q2で1～7にお答えの、即席みそ汁を飲む方)あなたがよく飲む即席みそ汁のタイプは次のどちらですか。※個包装:1回分ずつ個別に包装されているタイプ(複数回答可)〕

5．即席味噌汁の好きな具
〔(Q2で1～7にお答えの、即席みそ汁を飲む方)あなたが、即席みそ汁の具で好きなものをお聞かせください。(複数回答可)〕

6．よく買う即席味噌汁のメーカー
〔(Q2で1～7にお答えの、即席みそ汁を飲む方)あなたがよく買う即席みそ汁のメーカーをお聞かせください。(複数回答可)〕

7．即席味噌汁を選ぶ際の重視点
〔(Q6で1～13にお答えの、即席みそ汁を買う方)あなたは即席みそ汁を選ぶとき、どのような点を重視して選びますか。(複数回答可)〕

8．気に入っている即席みそ汁と、気に入っている点(自由回答設問)
〔(Q2で1～7にお答えの、即席みそ汁を飲む方)市販されている即席みそ汁について、あなたが気に入っているものがあれば、商品名やどのような点が気に入っているか等について具体的にお聞かせください。〕


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