個食に関する調査（第3回）/アンケートデータベース(MyEL)

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食品

＜調査時期＞

2023/04

2020/04

2008/04

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[29704] 個食に関するアンケート調査（第3回）

■自宅でひとりで食事をする場面は「平日の昼食」が同居者がいる人の4割弱、「平日の朝食」が3割強。「特に決まっていない」「自宅ではひとりで食事をすることはない」は各2割前後。週に4～5回以上の比率は5割弱、女性の方が頻度が高い傾向。
■自宅でひとりで食事をすることがある人の、食事の準備方法は「インスタント食品、レトルト食品、冷凍食品・チルド食品、缶詰など」が5割強、「食事の前に自分や家族が調理」「市販の惣菜や弁当・パンなど調理済み商品」が各40%台。
■同居家族がいる人のうち、自宅で個々人で食事を食べる状況がある人の比率は6割弱。個々人で食事を食べる人の理由は「全員が家にそろわない」が6割弱、「同居者は家にいるが生活パターンやリズムが違う」が5割弱。
■同居者が各自違うメニューを食べる状況がある人は、同居者がいる人の4割強。各自違うメニューを食べる状況がある人の準備方法は「自分や家族がそれぞれの人用に別々に調理」が4割強、「それぞれ自分で調理」が3割強、「買い置きしてある市販品」「前に作った食事の残り物や作り置き」が各3割弱。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2023年04月01日～04月05日【回答者数】9,811名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代	60代	70代	合計
度数	5,705	4,106	9,811	度数	8	189	745	1,777	2,947	2,553	1,592	9,811
％	58%	42%	100%	％	0%	2%	8%	18%	30%	26%	16%	100%

	1．同居者の有無〔(全員)あなたは現在、同居している人(ご家族など)がいますか。〕

		同居者がいる人は全体の82.6%です。10・20代では「同居の家族などはいない(一人暮らし)」が3割強です。

	2．自宅でひとりで食事をする場面〔(Q1で1にお答えの、同居者がいる方)あなたが自宅で、ひとりで食事をすることがあるのは、どのようなときですか。同居者が自宅にいるが自分ひとりで食べる場合も含みます。(複数回答可)〕

		同居者がいる人のうち、自宅でひとりで食事をする場面は「平日の昼食」が37.1%、「平日の朝食」が31.2%です。「特に決まっていない」「自宅ではひとりで食事をすることはない」も各2割前後みられます。「平日の昼食」は女性での比率が高く、特に女性40・50代で他の層より高くなっています。男性10・20代では「休日の昼食」の比率が高くなっています。

3．自宅でひとりで食事をする際の準備方法
〔(Q2で1～8にお答えの、自宅でひとりで食事をすることがある方)あなたが自宅でひとりで食事をするとき、どのようなものを食べることが多いですか。いくつか組み合わせる場合はすべて選んでください。(複数回答可)〕

4．自宅でひとりで食事をする頻度
〔(Q2で1～8にお答えの、自宅でひとりで食事をすることがある方)あなたが自宅でひとりで食事をすることがあるのは、どのくらいの頻度ですか。〕

5．自宅で、個々人で食事を食べる状況の有無
〔(Q1で1にお答えの、同居者がいる方)あなたのご自宅では、同居の方がそろっての食事ではなく、それぞれ個々人で食べることはありますか。〕

6．自宅で個々人で食事を食べる場合の理由
〔(Q5で1～2にお答えの、個々人で食事を食べることがある方)あなたのご自宅で、同居の方がそろっての食事ではなく、それぞれ個々人で食事を食べることがあるのは、どのような理由からでしょうか。(複数回答可)〕

7．同居者が各自違うメニューを食べる状況の有無
〔(Q1で1にお答えの、同居者がいる方)ご自宅での食事のとき、同居者が全員同じメニューではなく、各自それぞれで違うもの(メニュー)を食べることはありますか。〕

8．同居者が各自違うメニューを食べる際の準備方法
〔(Q7で1～2にお答えの、それぞれ違うものを食べることがある方)あなたのご自宅での食事のとき、同居者が同じメニューではなく、それぞれで違うものを食べる場合、どのように準備することが多いですか。(複数回答可)〕

9．同居者が各自違うメニューを食べる場面(自由回答設問)
〔(Q7で1～2にお答えの、それぞれ違うものを食べることがある方)ご自宅での食事のとき、同居者がそれぞれで違うもの(メニュー)を食べるのはどのような場合ですか。よくあるパターンについて、準備方法や食べるもの、理由などとあわせて具体的にお聞かせください。〕


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