砂糖・糖分に関する調査/アンケートデータベース(MyEL)

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食品

＜調査時期＞

2021/08

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2015/09

2012/09

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[17005] 砂糖・糖分に関するアンケート調査

■甘いものが好きな人は7割強と全体の約4分の3。自宅で使う砂糖・甘味料は「上白糖」が最も多く、「ハチミツ」「グラニュー糖」「三温糖」などが続く
■砂糖・糖分についての考え方では、否定的な項目では「糖分をとりすぎると太る」「糖分をとりすぎると生活習慣病になりやすい」「糖分をとりすぎると虫歯になりやすい」、肯定的な項目では「糖分は脳の働きに必要」「糖分は疲労回復に役立つ」などが上位
■砂糖・糖分の摂取量・頻度について気をつけている人は半数強。気をつけていることは「糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ」がトップ、「砂糖・糖分が多い食べ物・飲み物を控える」「料理や飲み物に入れる砂糖・糖分の量を控える」が続く
■甘さ控えめの商品を選ぶことが多いものは「コーヒー飲料」がトップで、「ヨーグルト」「炭酸飲料」「紅茶飲料」などが続く。甘さ控えめの商品を選ぶ理由は「太らないようにする・ダイエットのため」「健康維持、病気予防のため」「甘さ控えめの方がおいしい」「糖尿病などの病気のため」「市販の製品が甘すぎる」などが上位

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2012年09月01日～09月05日【回答者数】11,658名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代以上	合計
度数	5,657	6,001	11,658	度数	133	1,120	2,891	3,777	3,737	11,658
％	49%	51%	100%	％	1%	10%	25%	32%	32%	100%

	1．甘いものの嗜好度〔あなたは、甘いものが好きですか〕

		甘いものが好きな人(「好き」「やや好き」の合計)は74.3%と、全体の約4分の3を占めます。甘いものが好きな人は、女性や20・30代で多くなっています。20代では「好き」が他の年代より多く、30代以降年代が高いほど、少なくなります。

	2．自宅で使う砂糖・甘味料〔あなたが、ご自宅で、料理や食べ物・飲み物などに使う砂糖・甘味料は、どのようなものですか(複数回答可)〕

		自宅で使う砂糖・甘味料は「上白糖」が58.7%で最も多く、「ハチミツ」「グラニュー糖」「三温糖」などが各2～3割で続きます。「上白糖」「ハチミツ」「三温糖」などは女性が男性を14～19ポイント上回ります。「三温糖」は、高年代層ほど多い傾向です。九州では「黒砂糖」「きび砂糖」、北海道では「グラニュー糖」などがやや多くなっています。

3．砂糖・糖分に関する考え方
〔以下のような糖分や砂糖についての内容で、あなたがそうだと思うものがあれば、選んでください(複数回答可)〕

4．砂糖・糖分の摂取量・頻度について気をつける度合い
〔あなたは、砂糖・糖分の摂取量・頻度などについて気を付けている方ですか〕

5．砂糖・糖分の摂取について気をつけていること
〔あなたが、砂糖・糖分の摂取について、気を付けていること・心がけていることなどがあればお聞かせください(複数回答可)〕

6．甘さ控えめの商品を選ぶことが多いもの
〔(「糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ」とお答えの方)次のような商品のうち、あなたが、糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などのものを選ぶことが多いものはどれですか(複数回答可)〕

7．甘さ控えめの商品を選ぶ理由
〔(「糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ」とお答えの方)あなたが、甘さ控えめのものを選ぶのはなぜですか(複数回答可)〕

8．甘さ控えめの商品について気になること、不満点(自由回答設問)
〔(全員)糖分控えめ、微糖、低糖、無糖、人工甘味料などの商品について、気になること、不満点などがあれば、具体的にお聞かせください〕


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