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食品

<調査時期>

2024/08 2021/08 2018/09 2015/09 2012/09
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[31303] 砂糖・糖分に関するアンケート調査(第5回)


■甘いものが好きな人は8割強。自宅で使う砂糖・甘味料は「上白糖」が5割弱、「ハチミツ」が3割強、「三温糖」「グラニュー糖」が各2割前後。砂糖・糖分の摂取量がちょうどよいと思う人は4割強、多い方だと思う人は女性30~50代で5割強と高い。
■「糖分をとりすぎると生活習慣病になりやすい」「糖分をとりすぎると太る」と思う人が各6割前後、「糖分は脳の働きに必要」「糖分をとりすぎると虫歯になりやすい」が各40%台。「糖分は疲労回復に役立つ」は約36%で過去調査より減少傾向、「人工甘味料は体によくない」は約34%で過去調査より増加傾向。
■砂糖・糖分の摂取量・頻度に気をつけている人は約54%。気をつけていることは「糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ」が4割弱、「砂糖・糖分が多い食べ物・飲み物を控える」「料理や飲み物に入れる砂糖・糖分の量を控える」が各20%台。
■糖分控えめの商品利用者が選ぶ食べ物は「ヨーグルト」が3割強、「チョコレート類」が2割強。飲み物では「コーヒー飲料」が6割弱、「炭酸飲料」「紅茶飲料」などが各20%台。甘さ控えめ商品を選ぶ理由は「健康維持、病気予防」が7割弱、「太らないようにする・ダイエット」が5割弱、「糖尿病などの病気」「甘さ控えめの方がおいしい」などが各3割前後。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2024年08月01日~08月07日     【回答者数】9,256名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 5,339 3,917 9,256 度数 11 144 644 1,485 2,693 2,624 1,655 9,256
58% 42% 100% 0% 2% 7% 16% 29% 28% 18% 100%

1.甘いものの嗜好度
〔(全員)あなたは、甘いものが好きですか。〕
  砂糖・糖分
  甘いものが好きな人(「好き」「やや好き」の合計)は8割強です。女性の方が比率が高くなっています。


2.自宅で使う砂糖・甘味料
〔(全員)あなたが、ご自宅で、料理や食べ物・飲み物などに使う砂糖・甘味料は、どのようなものですか。(複数回答可)〕
  砂糖・糖分
  自宅で使う砂糖・甘味料は「上白糖」が49.8%、「ハチミツ」が31.1%、「三温糖」「グラニュー糖」などが各2割前後です。
女性では「ハチミツ」が4割強、「三温糖」が3割弱、「きび砂糖」が2割強で、男性との差が大きくなっています。
「三温糖」「ハチミツ」などは、女性高年代層での比率が高い傾向です。



3.砂糖・糖分に関する考え方
〔(全員)以下のような糖分や砂糖についての内容で、あなたがそうだと思うものがあれば、選んでください。(複数回答可)〕

4.砂糖・糖分の摂取量・頻度について気をつける度合い
〔(全員)あなたは、砂糖・糖分の摂取量・頻度などについて気を付けている方ですか。〕

5.砂糖・糖分の摂取について気をつけていること
〔(全員)あなたが、砂糖・糖分の摂取について、気を付けていること・心がけていることなどがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

6.甘さ控えめの商品を選ぶことが多いもの
〔(Q5で「1.糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ」とお答えの方)次のような商品のうち、あなたが、糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などのものを選ぶことが多いものはどれですか。(複数回答可)〕

7.甘さ控えめの商品を選ぶ理由
〔(Q5で「1.糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ」とお答えの方)あなたが、糖分控えめ、微糖、低糖、無糖など甘さ控えめのものを選ぶのはなぜですか。(複数回答可)〕

8.砂糖・糖分摂取量についての意識
〔(全員)あなたは、ご自身の砂糖・糖分の摂取量についてどのように思いますか。〕

9.砂糖・甘味料選定時や糖分摂取時に気を付けること・こだわり(自由回答設問)
〔(全員)あなたは、砂糖・甘味料を選ぶ・利用するとき、砂糖・糖分を含む商品を選ぶ・利用するときなど、砂糖・糖分の摂取に関して気を付けていること・こだわりなどがあれば具体的にお聞かせください。〕


 

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