サラダに関する調査（第3回）/アンケートデータベース(MyEL)

食品

[20305] サラダに関するアンケート調査（第3回）

■サラダを1日1回以上食べる人は全体の4割弱。年代が高いほど、食べる人の比率が高い。サラダを食べる人のうち「自分や家族が調理」は8割弱、「市販のサラダを買う」「カット野菜を買ってきて、自分や家族が調理」が2～3割
■好きなサラダのタイプは「ポテトサラダ」「グリーンサラダ」が上位2位、「大根サラダ」「トマトサラダ」「マカロニサラダ」「ツナサラダ」「海藻サラダ」などが続く。野菜以外で好きな具材は「ハム、生ハム」が最も多く、「ツナ」「卵」「海藻」「えび、かに」「麺類」などが上位。
■サラダを食べる理由は「おいしい」「健康に良い」「野菜をたくさん摂取できる」が上位3位、「野菜が好き」「食物繊維をとりたい」「食事の栄養バランスをとる」などが続く。「おいしい」「さっぱりしたものが食べたい」「美容に良い」は女性の方が比率が高い。
■サラダ購入時の重視点は「価格」「味」の他、「鮮度」「野菜や具材の種類が豊富」「分量・サイズ」「賞味期限・消費期限」「原材料」などが上位

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2015年06月01日～06月06日【回答者数】11,995名
【設問数】　7～9問（テーマによって異なります）
【属性情報】32項目（詳細はこちら）
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代以上	合計
度数	6,107	5,888	11,995	度数	63	787	2,058	3,595	5,492	11,995
％	51%	49%	100%	％	1%	7%	17%	30%	46%	100%

	1．サラダを食べる頻度〔あなたはどのくらいの頻度でサラダを食べますか。〕

		サラダを1日1回以上食べる人は、全体の4割弱です。年代が高いほど、サラダを1日1回以上食べる人の比率が高くなります。

	2．好きなサラダのタイプ〔(サラダを食べる方)あなたは、どんなタイプのサラダが好きですか。(複数回答可)〕

		好きなサラダのタイプは「ポテトサラダ」「グリーンサラダ」が各5割で上位2位、「大根サラダ」「トマトサラダ」「マカロニサラダ」「ツナサラダ」「海藻サラダ」などが4～5割で続きます。全体的に女性の方が比率が高く、特に「グリーンサラダ」「大根サラダ」「春雨サラダ」「温野菜サラダ」は男性を15ポイント以上上回ります。「グリーンサラダ」は女性高年代層、「シーザーサラダ」は女性若年層での比率が高い傾向です。

3．サラダの食材で、野菜以外で好きなもの
〔(サラダを食べる方)あなたは、野菜以外の食材では、どんなものが入っているサラダが好きですか。(複数回答可)〕

4．サラダを食べる理由
〔(サラダを食べる方)あなたがサラダを食べる理由についてお聞かせください。(複数回答可)〕

5．サラダの準備方法
〔(サラダを食べる方)あなたは、どのようにして準備したサラダを食べることが多いですか。(複数回答可)〕

6．自宅で作ったサラダでよく使う野菜
〔(自宅で作ったサラダを食べる方)自宅で作るサラダには、どのような野菜をよく使いますか。(複数回答可)〕

7．市販のサラダの重視点
〔(購入した市販のサラダを食べる方)あなたが、市販のサラダについて重視することがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

8．サラダの購入場所
〔(購入した市販のサラダを食べる方)あなたは、どこで購入した市販のサラダを食べますか。(複数回答可)〕

9．サラダについてのこだわり(自由回答設問)
〔(サラダを食べる方)あなたは、サラダについて、こだわっている点はありますか。食べ方、タイミング、作り方、種類、購入場所等どのようなことでも結構ですので、具体的にお聞かせください。〕


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