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[20903] 食のジャンルに関するアンケート調査（第3回） |
| ■好きな料理のジャンルは「和食」「洋食」「中華料理」「イタリア料理」が各5割以上で上位。「B級グルメ」「フランス料理」「ジャンクフード」「韓国料理」などが続く。上位3位は男性では「和食」「中華料理」「洋食」、女性では「和食」「洋食」「イタリア料理」 ■最も好きな料理のジャンルのイメージは、和食は「季節感」「庶民的」「ヘルシー」、洋食は「気軽な」「庶民的」、イタリア料理は「気軽な」「おしゃれ」、中華料理は「庶民的」「気軽な」「大勢で楽しむ」などが上位。フランス料理は「高級」、韓国料理やタイ料理は「辛い」、ベトナム料理は「ヘルシー」が1位 ■苦手な料理のジャンル上位は「タイ料理」「ベトナム料理」「韓国料理」などが各2割。苦手な点は「香辛料」「味付け」「匂い」「苦手な食材がある」「刺激が強い」「クセがある」など ■今後食べたいと思う料理のジャンルの1位は「和食」が4割強、「イタリア料理」「洋食」「中華料理」「フランス料理」が各3割で続く |
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