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[25602]
パスタソースに関するアンケート調査（第4回）
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■自宅でパスタ料理を食べる人は全体の9割弱、週1回以上食べる人は2割弱。市販のパスタソース利用者は、自宅でパスタを食べる人の約75%。「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状:温める」利用者は5割強、「市販の缶詰」は2割強。
■自宅で食べるパスタで、好きな種類やソースは「ミートソース、ボロネーゼ」が6割強、「トマトソース」「ナポリタン」が各5割前後、「たらこ・明太子」「カルボナーラ」が各4割強、「ペペロンチーノ」「和風(たらこ・明太子以外)」などが各3割前後。
■市販のパスタソース利用場面は「自宅でパスタを食べる時はだいたい利用する」が、市販のソース利用者の5割強。「食事を簡単に済ませたい」「すぐに食べたい・すぐに準備する必要がある」「自分では作れないパスタソースを食べたい」などが、各2割強～3割強。
■市販のパスタソース利用者の重視点は「味」8割強、「価格」6割強、「容量、サイズ」「メーカー」「原材料」「賞味期限・消費期限」「手順が簡単」「成分、添加物」などが各2～3割。市販のパスタソース利用意向者は自宅でパスタを食べる人の7割強、現在利用者の9割弱、非利用者の3割弱。 |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2019年11月01日～11月05日
【回答者数】10,114名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 | 60・70代 | 合計 | | 度数 | 5,511 | 4,603 | 10,114 | 度数 | 14 | 331 | 1,054 | 2,421 | 3,023 | 3,271 | 10,114 | | ％ | 54% | 46% | 100% | ％ | 0% | 3% | 10% | 24% | 30% | 32% | 100% |
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1．自宅でパスタ料理を食べる頻度
〔(全員)あなたは、どのくらいの頻度で自宅でパスタ料理を食べますか。〕
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自宅でパスタ料理を食べる人は全体の9割弱です。
週1回以上パスタ料理を食べる人は2割弱です。「月に2～3回」「月に1回未満」がボリュームゾーンとなっています。
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2．自宅で食べる際の好きなパスタの種類・ソース
〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたが自宅で食べるパスタ料理で、どのような種類・ソースのパスタが好きですか。手作り・市販のものを問わずお答えください。(複数回答可)〕
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自宅で食べるパスタで、好きなパスタの種類・ソースは、「ミートソース、ボロネーゼ」が自宅でパスタ料理を食べる人の62.1%、「トマトソース」「ナポリタン」が各5割前後、「たらこ・明太子」「カルボナーラ」が各4割強、「ペペロンチーノ(オリーブオイル、にんにく、唐辛子)」「和風(たらこ・明太子以外)」が各3割前後です。
「トマトクリーム」「たらこ・明太子」「和風(たらこ・明太子以外)」などは、女性での比率が高くなっています。
「ナポリタン」は、若年層での比率が低い傾向です。「カルボナーラ」は女性若年層での比率が高く、年代差が大きくなっています。
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3．パスタソースの準備方法
〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたが自宅でパスタ料理を食べるとき、市販のパスタソースを使いますか。どのようなタイプのパスタソースを準備するか、お聞かせください。(複数回答可)〕
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4．市販のパスタソース利用頻度
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたは、市販のパスタソースをどのくらいの頻度で利用しますか。〕
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5．市販のパスタソース利用場面
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたは、市販のパスタソースをどのような時に利用しますか。(複数回答可)〕
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6．パスタソース購入時の重視点
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたは、市販のパスタソースを購入するとき、どのような点を重視して選びますか。(複数回答可)〕
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7．市販のパスタソース選定時の銘柄指定
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたが市販のパスタソースを購入するとき、だいたい同じ商品を購入しますか。最も近いものを選んでください。※選択肢中の「種類」は、トマト・クリームなどの味や、容器・形状(ペースト、缶詰など)などを指します〕
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8．自宅でパスタを食べる際の、市販のパスタソース利用意向
〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたは今後、自宅でパスタを食べる際に、市販のパスタソースを利用したいと思いますか。〕
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9．市販のパスタソース不満点/非利用理由(自由回答設問)
〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたが、市販のパスタソースについて不満に感じることがあれば、具体的にお聞かせください。市販のパスタソースを利用しない方は、利用しない理由があればお聞かせください。〕
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