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[28001] パスタソースに関するアンケート調査(第5回)


■自宅でパスタ料理を食べる人は全体の9割強、週1回以上食べる人は2割強で2019年より増加。市販のパスタソース利用者は、自宅でパスタを食べる人の8割弱。「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状:温める」利用者が約55%、「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状:温めない」「市販の缶詰」が各2割強。
■自宅で食べるパスタで、好きな種類やソースは「ミートソース、ボロネーゼ」が6割強、「ナポリタン」「トマトソース」が各5割強、「たらこ・明太子」が4割強、「カルボナーラ」「ペペロンチーノ」が各4割弱。
■市販のパスタソース利用場面は「自宅でパスタを食べる時はだいたい利用する」が、市販のソース利用者の5割強。「食事を簡単に済ませたい」が4割弱、「すぐに食べたい・すぐに準備する必要がある」「自分では作れないパスタソースを食べたい」などが、各3割前後。
■市販のパスタソース利用者の重視点は「味」9割弱、「価格」6割強、「容量、サイズ」が3割強。市販のパスタソース利用意向者は自宅でパスタを食べる人の8割弱、現在利用者の9割強、非利用者の3割弱。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2021年11月01日~11月05日     【回答者数】10,158名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 5,681 4,477 10,158 度数 18 238 850 2,066 3,125 2,470 1,391 10,158
56% 44% 100% 0% 2% 8% 20% 31% 24% 14% 100%

1.自宅でパスタ料理を食べる頻度
〔(全員)あなたは、どのくらいの頻度で自宅でパスタ料理を食べますか。〕
  パスタソース
  自宅でパスタ料理を食べる人は全体の9割強です。
食べる頻度は「月に2~3回」がボリュームゾーンです。
週1回以上パスタ料理を食べる人の比率は2割強で、2019年調査より増加しています。男性は70代での比率が高くなっています。



2.自宅で食べる際の好きなパスタの種類・ソース
〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたが自宅で食べるパスタ料理で、どのような種類・ソースのパスタが好きですか。手作り・市販のものを問わずお答えください。(複数回答可)〕
  パスタソース
  自宅でパスタを食べる人が、好きなパスタの種類・ソースは、「ミートソース、ボロネーゼ」が62.8%、「ナポリタン」「トマトソース」が各5割強、「たらこ・明太子」が4割強、「カルボナーラ」「ペペロンチーノ(オリーブオイル、にんにく、唐辛子)」が各4割弱です。
「トマトクリーム」「たらこ・明太子」「和風(たらこ・明太子以外)」などは、女性での比率が高くなっています。
「ナポリタン」は、若年層での比率が低い傾向です。「カルボナーラ」は女性若年層での比率が高く、年代差が大きくなっています。



3.パスタソースの準備方法
〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたが自宅でパスタ料理を食べるとき、市販のパスタソースを使いますか。どのようなタイプのパスタソースを準備するか、お聞かせください。(複数回答可)〕

4.市販のパスタソース利用頻度
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたは、市販のパスタソースをどのくらいの頻度で利用しますか。〕

5.市販のパスタソース利用場面
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたは、市販のパスタソースをどのような時に利用しますか。(複数回答可)〕

6.パスタソース購入時の重視点
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたは、市販のパスタソースを購入するとき、どのような点を重視して選びますか。(複数回答可)〕

7.市販のパスタソース選定時の銘柄指定
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたが市販のパスタソースを購入するとき、だいたい同じ商品を購入しますか。最も近いものを選んでください。※選択肢中の「種類」は、トマト・クリームなどの味や、容器・形状(ペースト、缶詰など)などを指します〕

8.自宅でパスタを食べる際の、市販のパスタソース利用意向
〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたは今後、自宅でパスタを食べる際に、市販のパスタソースを利用したいと思いますか。〕

9.市販のパスタソース不満点(自由回答設問)
〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたが、市販のパスタソースについて不満に感じる点があれば、具体的にお聞かせください。〕







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