パスタソースに関する調査（第5回）/アンケートデータベース(MyEL)

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食品

＜調査時期＞

2023/11

2021/11

2019/11

2016/11

2013/11

2010/11

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[28001] パスタソースに関するアンケート調査（第5回）

■自宅でパスタ料理を食べる人は全体の9割強、週1回以上食べる人は2割強で2019年より増加。市販のパスタソース利用者は、自宅でパスタを食べる人の8割弱。「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状:温める」利用者が約55%、「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状:温めない」「市販の缶詰」が各2割強。
■自宅で食べるパスタで、好きな種類やソースは「ミートソース、ボロネーゼ」が6割強、「ナポリタン」「トマトソース」が各5割強、「たらこ・明太子」が4割強、「カルボナーラ」「ペペロンチーノ」が各4割弱。
■市販のパスタソース利用場面は「自宅でパスタを食べる時はだいたい利用する」が、市販のソース利用者の5割強。「食事を簡単に済ませたい」が4割弱、「すぐに食べたい・すぐに準備する必要がある」「自分では作れないパスタソースを食べたい」などが、各3割前後。
■市販のパスタソース利用者の重視点は「味」9割弱、「価格」6割強、「容量、サイズ」が3割強。市販のパスタソース利用意向者は自宅でパスタを食べる人の8割弱、現在利用者の9割強、非利用者の3割弱。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2021年11月01日～11月05日【回答者数】10,158名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代	60代	70代	合計
度数	5,681	4,477	10,158	度数	18	238	850	2,066	3,125	2,470	1,391	10,158
％	56%	44%	100%	％	0%	2%	8%	20%	31%	24%	14%	100%

	1．自宅でパスタ料理を食べる頻度〔(全員)あなたは、どのくらいの頻度で自宅でパスタ料理を食べますか。〕

		自宅でパスタ料理を食べる人は全体の9割強です。食べる頻度は「月に2～3回」がボリュームゾーンです。週1回以上パスタ料理を食べる人の比率は2割強で、2019年調査より増加しています。男性は70代での比率が高くなっています。

	2．自宅で食べる際の好きなパスタの種類・ソース〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたが自宅で食べるパスタ料理で、どのような種類・ソースのパスタが好きですか。手作り・市販のものを問わずお答えください。(複数回答可)〕

		自宅でパスタを食べる人が、好きなパスタの種類・ソースは、「ミートソース、ボロネーゼ」が62.8%、「ナポリタン」「トマトソース」が各5割強、「たらこ・明太子」が4割強、「カルボナーラ」「ペペロンチーノ(オリーブオイル、にんにく、唐辛子)」が各4割弱です。「トマトクリーム」「たらこ・明太子」「和風(たらこ・明太子以外)」などは、女性での比率が高くなっています。「ナポリタン」は、若年層での比率が低い傾向です。「カルボナーラ」は女性若年層での比率が高く、年代差が大きくなっています。

3．パスタソースの準備方法
〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたが自宅でパスタ料理を食べるとき、市販のパスタソースを使いますか。どのようなタイプのパスタソースを準備するか、お聞かせください。(複数回答可)〕

4．市販のパスタソース利用頻度
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたは、市販のパスタソースをどのくらいの頻度で利用しますか。〕

5．市販のパスタソース利用場面
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたは、市販のパスタソースをどのような時に利用しますか。(複数回答可)〕

6．パスタソース購入時の重視点
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたは、市販のパスタソースを購入するとき、どのような点を重視して選びますか。(複数回答可)〕

7．市販のパスタソース選定時の銘柄指定
〔(市販のパスタソースを利用する方)あなたが市販のパスタソースを購入するとき、だいたい同じ商品を購入しますか。最も近いものを選んでください。※選択肢中の「種類」は、トマト・クリームなどの味や、容器・形状(ペースト、缶詰など)などを指します〕

8．自宅でパスタを食べる際の、市販のパスタソース利用意向
〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたは今後、自宅でパスタを食べる際に、市販のパスタソースを利用したいと思いますか。〕

9．市販のパスタソース不満点(自由回答設問)
〔(自宅でパスタ料理を食べる方)あなたが、市販のパスタソースについて不満に感じる点があれば、具体的にお聞かせください。〕


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