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食品

<調査時期>

2024/04 2021/04 2018/04 2015/04 2012/04 2010/04 2003/11
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[30903] 「特定保健用食品」の利用に関するアンケート調査(第7回)


■特定保健用食品が「どのようなものかわかる」は約45%、2015年調査以降減少傾向。特定保健用食品直近1年間購入者は4割強。「お茶系飲料」購入経験が約26%、「清涼飲料」「炭酸飲料」「乳酸菌入り飲料」がそれぞれ約7~8%。食品では「ヨーグルト、飲むヨーグルト」が約9%。
■トクホ購入者のうち、「効用を意識して選ぶ」は3割強、「選んだ商品がたまたまトクホだった」が約45%。トクホ購入者のうち、特定保健用食品の効用を感じた人は1割強、効用を感じない人は5割弱。
■トクホの効用を意識する人が購入するトクホは「コレステロールが高めの方に適する」「食後の血糖値の上昇を緩やかにする」は各4割弱、「お腹の調子を整える、便通改善」「食後の血中中性脂肪が上昇しにくいまたは身体に脂肪がつきにくい」「血圧が高めの方に適する」などが各3割強。トクホの効用を意識する人が直近1年間に購入したものは「お茶系飲料」が6割強。過去調査と比べ「炭酸飲料」が減少傾向。
■特定保健用食品購入意向者は約25%、非購入意向者は3割強。直近1年間トクホ購入者では5割強、購入未経験者では約5%の購入意向。今後利用したい特定保健用食品の効用は「コレステロールが高めの方に適する」「お腹の調子を整える、便通改善」がそれぞれ約25%、「食後の血糖値の上昇を緩やかにする」「血圧が高めの方に適する」が各2割強。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2024年04月01日~04月07日     【回答者数】9,351名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 5,376 3,975 9,351 度数 19 156 632 1,620 2,757 2,557 1,610 9,351
57% 43% 100% 0% 2% 7% 17% 29% 27% 17% 100%

1.特定保健用食品の認知
〔(全員)あなたは「特定保健用食品(トクホ)」を知っていますか。〕
  「特定保健用食品」の利用
  特定保健用食品が「どのようなものかわかる」は45.7%、「名前を聞いたことはあるが、どのようなものかわからない」は49.5%で、これらをあわせた認知率は約95%です。2015年調査以降、「どのようなものかわかる」が減少傾向です。


2.購入したことがある特定保健用食品
〔(全員)「特定保健用食品(トクホ)」で、あなたが直近1年間に購入したことのある商品をすべて選択してください。(複数回答可)〕
  「特定保健用食品」の利用
  特定保健用食品の直近1年間購入者は、全体の4割強です。
飲料では、「お茶系飲料(緑茶、日本茶、中国茶、ブレンド茶、紅茶など)」が26.4%、「清涼飲料(ジュースなど)」「炭酸飲料」「乳酸菌入り飲料」がそれぞれ約7~8%です。食品では「ヨーグルト、飲むヨーグルト」が8.9%となっています。
「ヨーグルト、飲むヨーグルト」は高年代層での比率がやや高くなっています。
特定保健用食品購入者に占める比率は、「お茶系飲料(緑茶、日本茶、中国茶、ブレンド茶、紅茶など)」が約64%、「ヨーグルト、飲むヨーグルト」が2割強です。



3.特定保健用食品であることの意識度合い
〔(Q2で1~30にお答えの、特定保健用食品(トクホ)を購入したことがある方)あなたは商品を購入するとき、「特定保健用食品(トクホ)」であることを、どの程度意識して購入しますか。〕

4.効用を意識して購入した特定保健用食品の効用
〔(Q3で「1.効用を意識して選ぶ」とお答えの方)あなたが、効用を意識して購入したことがある「特定保健用食品(トクホ)」の効用をすべて選択してください。(複数回答可)〕

5.効用を意識して直近1年間に購入した特定保健用食品の種類
〔(Q3で「1.効用を意識して選ぶ」とお答えの方)あなたが直近1年間に効用を意識して購入したことがある「特定保健用食品(トクホ)」の種類をお聞かせください。(複数回答可)〕

6.特定保健用食品の効果・効用の実感
〔(Q2で1~30にお答えの、特定保健用食品(トクホ)を購入したことがある方)あなたは、「特定保健用食品(トクホ)」を飲食してその食品の効果・効用を感じましたか。〕

7.特定保健用健康食品の購入意向
〔(全員)あなたは今後、「特定保健用食品(トクホ)」の製品を購入したいと思いますか。〕

8.今後利用したい特定保健用食品の効用
〔(全員)あなたは、「特定保健用食品(トクホ)」の中で、どのような効用があるものを利用したいと思いますか。利用したことがあるかどうかに関わらず今後の意向をお聞かせください。(複数回答可)〕

9.特定保健用健康食品の購入意向の理由(自由回答設問)
〔(全員)今後の「特定保健用食品(トクホ)」の製品の購入意向について、Q7のようにお答えの理由を具体的にお聞かせください。〕


 

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