HOME>アンケート一覧>
 

食品

<調査時期>

2022/01 2020/01 2017/01 2014/02 2012/02
※最新の調査結果を閲覧希望の方は、最新の日付のものを選択ください。
 

[28206] 味の好みに関するアンケート調査(第5回)


■味覚に対して敏感な人は全体の4割強。好きな味のベースは「しょうゆ」「かつおだし」「昆布だし」が各4~5割、「塩こしょう」「みそ」「カレー」「チーズ」などが各30%台。
■好きな味は「甘い」「薄い・あっさり」が各4割強、「さっぱり」「甘辛い」「スパイシー」などが各30%台。つい選んでしまう最も好きな味は「薄い・あっさり」「甘辛い」「スパイシー」が各1割強。苦手な味は「苦い」「辛い」が各30%台、「塩辛い・しょっぱい」「すっぱい」が各20%台。
■ここ2~3年で食べるようになった味がある人は3割弱、食べなくなった味がある人は4割弱。食べるようになった味の上位は「薄い・あっさり」「スパイシー」「すっぱい」など。食べなくなった味は「濃い・こってり」「塩辛い・しょっぱい」「辛い」などが上位。
■好きな味のジャンルは「和風」が8割強、「洋風」「中華風」が各50%台。女性10~40代では「洋風」「韓国風」などの比率が高い。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2022年01月01日~01月05日     【回答者数】10,036名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 5,679 4,357 10,036 度数 16 202 841 1,994 3,163 2,432 1,388 10,036
57% 43% 100% 0% 2% 8% 20% 32% 24% 14% 100%

1.味覚の敏感度
〔(全員)あなたは、「味覚」に対して敏感だと思いますか。〕
  味の好み
  味覚に対して敏感な人(「とても敏感だと思う」「やや敏感だと思う」の合計)は、全体の42.7%です。
味覚に対して敏感な人は、女性や高年代層で高い傾向で、女性や60・70代では各5~6割です。30代が最も比率が低くなっています。



2.好きな味
〔(全員)あなたが好きな味についてお聞かせください。(複数回答可)〕
  味の好み
  好きな味は「甘い」「薄い・あっさり」が各4割強、「さっぱり」「甘辛い」「スパイシー」などが各30%台です。
「甘辛い」「すっぱい」「クリーミィ」は女性で高くなっています。「甘い」は女性や若年層で高い傾向です。「濃い・こってり」「塩辛い・しょっぱい」などは若年層で高くなっています。
「さっぱり」「薄い・あっさり」などは女性や高年代層での比率が高い傾向です。一方、「塩辛い・しょっぱい」「濃い・こってり」などは、女性高年代層での比率が低くなっています。



3.苦手な味
〔(全員)あなたが苦手な味についてお聞かせください。(複数回答可)〕

4.ここ2~3年で食べるようになった味
〔(全員)以前はあまり食べなかったが、ここ2~3年でよく食べるようになった味があれば、お聞かせください。(複数回答可)〕

5.ここ2~3年で食べなくなった味
〔(全員)以前はよく食べたが、ここ2~3年であまり食べなくなった味があれば、お聞かせください。(複数回答可)〕

6.好きな味のベース
〔(全員)あなたが好きな味のベースについてお聞かせください。(複数回答可)〕

7.好きな味のジャンル
〔(全員)あなたが好きな味のジャンルについてお聞かせください。(複数回答可)〕

8.最も好きな味
〔(全員)あなたがつい選んでしまうような、最も好きな味があれば、1つお聞かせください。〕

9.最も好きな味(食べ物、料理、商品など)(自由回答設問)
〔(全員)あなたは、過去5年ぐらいの間で、味つけや食べ物などの好み・嗜好の変化がありましたか。どのように変化したか、変化のきっかけなどについて、できるだけ具体的におきかせください〕



継続テーマ一覧 アンケートテーマ一覧
※ご希望の調査結果がない場合は、検索することで見つかることがあります。







会員登録をすると、3問目以降の調査結果もご覧いただけます。
無料会員もありますので、お気軽にご登録ください。
まだ登録がお済みでない方は
会員登録をする
すでに登録がお済みの方は
ログインページへ


◆会員登録すると、各種データをご購入頂けます【会員登録はこちら】
画像をクリックすると販売データの詳細(アウトプット)をご確認頂けます


【集計サービスのご案内】

■ オンライン集計サービス  →詳細はこちら
 MyELで実施した調査データを、オンラインで自由にクロス集計できるサービスです。
 【お申込】詳細をご確認の上、お申し込みください。

■ クロス集計代行サービス
 ご指定の集計軸でのクロス集計を代行します。(ご指定の3軸×全設問)
 3軸単位で33,000円(税込)、約1営業日で納品します。
 【お申込】お問合せフォームからお申込みください。

 
お問合せはこちらまで
  TEL:03-5217-1911   Mail:myel@myvoice.co.jp (MyEL担当)

ページのTOPへ

SEARCH

カテゴリーで検索

タイトルで検索

設問文・選択肢を検索

継続テーマ一覧 アンケートテーマ一覧

時系列の実施予定テーマ
ネットーチのご相談
  モニター募集  
 
    Globalsign SSL Site Seal