HOME>アンケート一覧>
 
会員登録(無料)をすると、3問目以降の調査結果もご覧いただけます。

食品

<調査時期>

2023/09 2020/09 2017/08 2014/08 2011/08
※最新の調査結果を閲覧希望の方は、最新の日付のものを選択ください。
 

[30203] 麺つゆ・だしつゆに関するアンケート調査(第5回)


■市販の麺つゆ・だしつゆ利用者は全体の約85%。週1回以上利用者は5割強。市販の麺つゆ・だしつゆ利用者のうち「濃縮タイプ」利用者は8割強。「ストレートタイプ」は3割弱で、近畿や四国での比率が高い。
■市販の麺つゆ・だしつゆ利用者のうち、「万能タイプ、料理全般」利用者が8割強、「そうめんつゆ用」「そばつゆ用」が各2割弱。用途は「そうめんのつゆ・汁」は利用者の7割強、「そばのつゆ・汁」「うどんのつゆ・汁」が各6割強。「調味料として料理に入れる」は5割強で、過去調査と比べ増加傾向。「そばのつゆ・汁」は北海道、東北、関東で高く、西日本での比率が低い傾向.
■市販の麺つゆ・だしつゆ利用理由は、「だしをとる手間がかからない」が利用者の6割強、「いろいろな料理に使える」「調味してあり失敗がない」が各5割前後、「おいしい」「調味料代わりに使える」が各4割弱。過去調査と比べ、「いろいろな料理に使える」が増加傾向。
■麺つゆ・だしつゆ選定時の重視点は「味(おいしさ)」が利用者の8割弱、「値段」56%、「容量、サイズ」4割強、「濃縮タイプ」「使い慣れている」「メーカー」などが各2割強。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2023年09月01日~09月05日     【回答者数】9,680名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 5,452 4,228 9,680 度数 9 186 685 1,732 2,935 2,559 1,574 9,680
56% 44% 100% 0% 2% 7% 18% 30% 26% 16% 100%

1.市販の麺つゆ・だしつゆの利用頻度
〔(全員)あなたは、市販の麺つゆやだしつゆをどのくらいの頻度で利用していますか。料理などに使う場合も含めてお聞かせください。〕
  麺つゆ・だしつゆ
  市販の麺つゆ・だしつゆを利用する人は、全体の約85%です。
利用頻度は「週に2~3回」「週に1回程度」がボリュームゾーンです。
週1回以上利用者は全体の5割強です。女性や高年代層での比率が高く、利用頻度が高いことがうかがえます。



2.市販の麺つゆ・だしつゆの利用タイプ(濃縮・ストレート)
〔(Q1で1~7にお答えの、市販の麺つゆやだしつゆを利用する方)あなたは市販の麺つゆやだしつゆについて、濃縮タイプを利用していますか、ストレートタイプを利用していますか。(複数回答可)〕
  麺つゆ・だしつゆ
  市販の麺つゆ・だしつゆ利用者のうち、「濃縮タイプ」利用者は80.1%、「ストレートタイプ」は28.9%です。
近畿や四国では「ストレートタイプ」が各4割強と比率が高くなっています。北海道、東北では「濃縮つゆ」の比率がやや高く、「ストレートタイプ」が低くなっています。
利用頻度が高い層では「濃縮タイプ」の比率が高い傾向です。



3.市販の麺つゆ・だしつゆの種類
〔(Q1で1~7にお答えの、市販の麺つゆやだしつゆを利用する方)あなたが利用している市販の麺つゆやだしつゆは、どのような種類のものですか。商品名や用途として書かれているものをお聞かせください。(複数回答可)〕

4.麺つゆ・だしつゆの利用方法
〔(Q1で1~7にお答えの、市販の麺つゆやだしつゆを利用する方)あなたは、市販の麺つゆやだしつゆを、どのように使いますか。(複数回答可)〕

5.市販の麺つゆ・だしつゆの料理での利用頻度
〔(Q1で1~7にお答えの、市販の麺つゆやだしつゆを利用する方)あなたは、市販の麺つゆやだしつゆを、麺類のつゆ以外の用途で、料理にどの程度使いますか。〕

6.利用する麺つゆ・だしつゆのサイズ
〔(Q1で1~7にお答えの、市販の麺つゆやだしつゆを利用する方)あなたがよく利用する麺つゆやだしつゆのサイズは次のうちどれですか。(複数回答可)〕

7.市販の麺つゆ・だしつゆ選定時の重視点
〔(Q1で1~7にお答えの、市販の麺つゆやだしつゆを利用する方)あなたが、市販の麺つゆやだしつゆを選ぶ際に重視するのはどのような点ですか。(複数回答可)〕

8.市販の麺つゆ・だしつゆ利用理由
〔(Q1で1~7にお答えの、市販の麺つゆやだしつゆを利用する方)あなたが、手作りではなく、市販の麺つゆやだしつゆを使う理由をお聞かせください。(複数回答可)〕

9.市販の麺つゆ・だしつゆ使用時の工夫・おすすめ/非利用理由(自由回答設問)
〔(全員)市販の麺つゆやだしつゆを使うときに工夫していることや、おすすめの使い方などがあれば、具体的にお聞かせください。市販の麺つゆやだしつゆを使わない方は、その理由について具体的にお聞かせください。〕


 

継続テーマ一覧 アンケートテーマ一覧
※ご希望の調査結果がない場合は、検索することで見つかることがあります。







会員登録をすると、3問目以降の調査結果もご覧いただけます。
無料会員もありますので、お気軽にご登録ください。
まだ登録がお済みでない方は
会員登録をする
すでに登録がお済みの方は
ログインページへ


◆会員登録すると、各種データをご購入頂けます【会員登録はこちら】
画像をクリックすると販売データの詳細(アウトプット)をご確認頂けます


【集計サービスのご案内】

■ クロス集計代行サービス
 ご指定の集計軸でのクロス集計を代行します。(ご指定の3軸×全設問)
 3軸単位で33,000円(税込)、約1営業日で納品します。
 【お申込】お問合せフォームからお申込みください。

 
お問合せはこちらまで
  TEL:03-5217-1911   Mail:myel@myvoice.co.jp (MyEL担当)

ページのTOPへ

SEARCH

カテゴリーで検索

タイトルで検索

設問文・選択肢を検索

継続テーマ一覧 アンケートテーマ一覧

時系列の実施予定テーマ
MyELコラム
ネットーチのご相談
  モニター募集  
 
    SSL GlobalSign Site Seal