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食品

<調査時期>

2023/03 2021/03 2017/03 2014/03 2011/03 2006/03
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[22403] 食生活に関するアンケート調査(第4回)


■食生活に気を使っている人は全体の6割強、女性が50代以上での比率が高い。「朝食」を毎日食べる人は8割弱、10・20代では6割。
■食事で食べるもの・内容で気をつけている・こだわりは「野菜を食べる」が5割弱、「商品や食材の価格」「食材の原産地」「色々な栄養素をバランスよく摂る」「適度な量を食べる」「主食、主菜、副菜を食べる」「魚介類を食べる」「お米・ご飯を食べる」などが各3割強~4割。
■家で食事を食べるときに、気をつけている・こだわりは「三食きちんと食べる」が5割弱、「家族そろって食べる」「食事の時間をできるだけ規則正しく」「残さず食べる」「楽しく食べる」などが各2割強~3割。
■過去5年間で頻度が減ったのは「外食」「ファストフードの利用」などで各3割、頻度が増えたのは「自宅で食事」「野菜を食べる」「自分で料理」「外食」などで各10%台。食生活が変わったきっかけは20代では「生活パターンの変化」、男性30代は「結婚・離死別」、女性30代は「子供が生まれた」、40代以上では「加齢による体質などの変化」が1位。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2017年03月01日~03月05日     【回答者数】10,971名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,680 5,291 10,971 度数 57 554 1,638 3,111 5,611 10,971
52% 48% 100% 1% 5% 15% 28% 51% 100%

1.食生活に気を使っている度合い
〔(全員)あなたは、食生活に気をつかっている方ですか。〕
  食生活
  食生活に気をつかっている人(「気をつかっている」「まあ気をつかっている」の合計)は、62.1%です。
気をつかっている人の比率は、女性や、50代以上での比率が高い傾向です。男性20・30代では各4割ですが、女性40代以上では各7~8割となっています。



2.毎日食べる食事
〔(全員)次のうち、あなたがほとんど毎日食べている食事をお選びください。(複数回答可)〕
  食生活
  ほとんど毎日食べている食事は、「朝食」が77.7%、「昼食」が87.1%、「夕食」が93.4%です。
「朝食」を毎日食べる人の比率は、若年層で低い傾向で、10・20代では6割、50代以上では8割となっています。また、食生活に気をつかっていない人では、朝食を毎日食べる人が5割と低くなっています。
毎日「間食」を食べる人は全体の2割強で、女性での比率が高くなっています。



3.食べるもの・内容で気をつけている・こだわっていること
〔(全員)食事で食べるもの・内容について、あなたが気をつけていること・こだわっていることは何ですか。(複数回答可)〕

4.家で食事の食べ方で気をつけている・こだわっていること
〔(全員)家で食事を食べるときに、食べ方についてあなたが気をつけていること、こだわっていることは何ですか。(複数回答可)〕

5.過去5年間での食生活の変化
〔(全員)過去5年の間にあなたの食生活は変化したと思いますか。〕

6.過去5年間で食生活が変わったきっかけ
〔(「変わったと思う」とお答えになった方)過去5年間に、あなたの食生活が変わったきっかけは何ですか。(複数回答可)〕

7.過去5年間で頻度が減ったこと
〔(全員)次のような食生活に関する事柄のうち、5年前と比べて頻度が減ったことがあれば、お聞かせください(複数回答可)〕

8.過去5年間で頻度が増えたこと
〔(全員)次のような食生活に関する事柄のうち、5年前と比べて頻度が増えたことがあれば、お聞かせください(複数回答可)〕

9.食生活全般について心がけていること・こだわっていること(自由回答設問)
〔(全員)あなたが、食生活全般について、心がけていること、こだわっていることなどがあれば、食べ方・飲み方、飲食する物・場所・タイミングなど、どのようなことでも結構ですので、具体的にお聞かせください。〕


 

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