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食生活に関するアンケート調査（第6回）
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■食生活に気を使っている人は全体の6割強、女性や高年代層での比率が高い傾向。食事で食べるものや内容で気をつけていることは「野菜を食べる」が5割強、「商品や食材の価格」が約45%、「主食、主菜、副菜を食べる」「色々な栄養素をバランスよく摂る」「適度な量」「食材の原産地」などが各4割弱。
■過去3年間での食生活が「変わったと思う」は3割弱。食生活が変わった人のうち、「一日あたりの食事量が減った」が3割弱、「食費が増えた」が2割強、「食事の時間が規則正しくなった」が2割弱。
■過去3年間で頻度が減ったのは「外食」が5割弱、「ファストフードの利用」が2割弱、いずれも2021年調査と比べて減少(頻度が減っていない)。頻度が増えたのは「自宅で食事」が2割強、「自分で料理をする」が1割強。
■食生活が変わったきっかけは「加齢による体質などの変化」「自分の健康状態の変化・病気・ケガなど」が各30%台、「生活パターンの変化」「健康診断の結果や、医者などからの指摘」が各2割強。「加齢による体質などの変化」は男性60～70代、女性40～70代で1位。 |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2023年03月01日～03月05日
【回答者数】9,751名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 | 60代 | 70代 | 合計 | | 度数 | 5,580 | 4,171 | 9,751 | 度数 | 14 | 208 | 760 | 1,781 | 2,929 | 2,536 | 1,523 | 9,751 | | ％ | 57% | 43% | 100% | ％ | 0% | 2% | 8% | 18% | 30% | 26% | 16% | 100% |
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1．食生活に気を使っている度合い
〔(全員)あなたは、食生活に気をつかっている方ですか。〕
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食生活に気をつかっている人(「気をつかっている」「まあ気をつかっている」の合計)は全体の64.2%です。
気をつかっている人の比率は、女性や、高年代層での比率が高い傾向です。男性10～40代では各40%台ですが、男性70代や女性60～70代では各8～9割となっています。
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2．毎日食べる食事
〔(全員)次のうち、あなたがほとんど毎日食べている食事をお選びください。(複数回答可)〕
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ほとんど毎日食べている食事は、「朝食」が77.8%、「昼食」が86.9%、「夕食」が94.9%です。過去調査と比べ、「朝食」「昼食」は微減傾向です。「間食」は2017年調査以降微増傾向です。
「朝食」を毎日食べる人の比率は若年層で低い傾向です。10・20代では6割弱、60～70代では各8～9割で、年代差が大きくなっています。
毎日「間食」を食べる人は全体の約25%です。女性は4割弱で、男性約15%を上回っています。
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3．食べるもの・内容で気をつけている・こだわっていること
〔(全員)食事で食べるもの・内容について、あなたが気をつけていること・こだわっていることは何ですか。(複数回答可)〕
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4．過去3年間での食生活の変化
〔(全員)過去3年間にあなたの食生活は変化したと思いますか。〕
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5．過去3年間で食生活が変わったきっかけ
〔(Q4で1とお答えの、変わったと思う方)過去3年間に、あなたの食生活が変わったきっかけがあればお聞かせください。(複数回答可)〕
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6．過去3年間で食生活に関して変化があったもの
〔(Q4で1とお答えの、変わったと思う方)次のような食生活の変化について、過去3年間で変化があったものをお聞かせください。(複数回答可)〕
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7．過去3年間で食生活に関して頻度が減ったこと
〔(全員)次のような食生活に関する事柄のうち、3年前と比べて頻度が減ったことがあれば、お聞かせください(複数回答可)〕
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8．過去3年間で食生活に関して頻度が増えたこと
〔(全員)次のような食生活に関する事柄のうち、3年前と比べて頻度が増えたことがあれば、お聞かせください(複数回答可)〕
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9．食生活でのこだわり・気にしていること(自由回答設問)
〔(全員)あなたが、ご自身の食生活に関して、こだわりや気にしていること、関心があることなどがあれば、どのようなことでも結構ですので、具体的にお聞かせください。〕
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