栄養素の過不足に関する調査/アンケートデータベース(MyEL)

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食品

＜調査時期＞

2025/02

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[31905] 栄養素の過不足に関するアンケート調査

■自分が摂取する栄養素について意識している人は50%台半ばで、女性の方が比率が高く、年代が高いほど比率が高い傾向。適切な量を摂取できていると感じる栄養素は「たんぱく質」「食物繊維」が各2割弱、「ビタミンC」「カルシウム」が各1割強。「特にない」は6割弱にのぼる。
■不足が気になる栄養素・成分は「カルシウム」「鉄分」「食物繊維」が各3割弱、「亜鉛」「たんぱく質」「ビタミンB群」「ビタミンC」が約18～19%。女性では「カルシウム」「鉄分」「たんぱく質」などが男性より高い。摂りすぎが気になる栄養素は「糖質」「脂質」が30%台半ば～後半、「ナトリウム(塩分)」が2割強。
■不足する栄養素があると思う人のきっかけは「食生活の偏り、栄養バランスが取れていないという自覚・気づき」が3割弱、「年齢を重ねることでの心身の変化」が2割強、「健康維持・増進を意識」「テレビや雑誌、インターネットなどの情報」「検査・健康診断などの結果」が各2割弱。
■不足する栄養素があると思う人が栄養素を補うために行っていることは「食事の中で必要な栄養素を摂取するよう工夫」が4割強、「サプリメントの摂取」「偏った食生活にならないよう気を付ける」が各3割前後。必要な栄養素摂取のために取り組みたいことは「食事の中で必要な栄養素を摂取するよう工夫」が5割弱、「偏った食生活にならないよう気を付ける」が3割強、「運動」「サプリメントの摂取」「睡眠の質の改善」が各20%台。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2025年02月01日～02月07日【回答者数】9,124名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代	60代	70代	合計
度数	5,299	3,825	9,124	度数	13	137	629	1,427	2,634	2,610	1,674	9,124
％	58%	42%	100%	％	0%	2%	7%	16%	29%	29%	18%	100%

	1．摂取する栄養素についての意識度合い〔(全員)あなたは、普段の生活の中で自分が摂取する栄養素について意識していますか。〕

		自分が摂取する栄養素について意識している人(「意識している」「やや意識している」の合計値)は50%台半ば、意識していない人(「意識していない」「あまり意識していない」の合計)は3割弱です。摂取する栄養素について意識している人の比率は男性5割弱、女性60%台半ばで、女性の方が比率が高くなっています。また年代が高いほど比率が高い傾向で、女性60～70代では各70%台となっています。

	2．摂りすぎが気になる栄養素・成分〔(全員)次のような栄養素・成分の中で、あなたが摂りすぎが気になると感じるものがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

		摂りすぎが気になる栄養素・成分は「糖質」が39.9%、「脂質」が35.0%、「ナトリウム(塩分)」が21.4%です。「特にない」は37.5%となっています。女性では「脂質」は4割強、「糖質」は5割弱で、男性よりも比率が高くなっています。男性は10～30代では「特にない」が5割強と比率が高く、若年層ほど気になる栄養素がある人が少ないことがうかがえます。また、男性では「糖質」「ナトリウム(塩分)」が若年層ほど比率が低く、年代差が大きくなっています。男性10～30代では「脂質」が1位です。

3．不足が気になる栄養素・成分
〔(全員)次のような栄養素・成分の中で、あなたが不足が気になると感じるものがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

4．適切な量を摂取できていると感じる栄養素・成分
〔(全員)次のような栄養素・成分の中で、適切な量を摂取できていると感じるものがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

5．栄養素・成分が不足していると感じたきっかけ・理由
〔(Q3で1～17にお答えの、不足する栄養素・成分があると思う方)Q3でお答えの、不足していると感じる栄養素・成分について、あなたが不足していると感じたきっかけ・理由があればお聞かせください。(複数回答可)〕

6．不足する栄養素・成分を補うために行っていること
〔(Q3で1～17にお答えの、不足する栄養素・成分があると思う方)Q3でお答えの、不足していると感じる栄養素・成分について、不足を補うためにあなたが行っていることがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

7．からだに必要な栄養素・成分を摂取・吸収するために今後取り組みたいこと
〔(全員)からだに必要な栄養素を摂取・吸収するために、あなたが今後取り組みたいと思うことがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

8．栄養素・成分の過不足に関して気を付けていること・取り組み(自由回答設問)
〔(全員)あなたが普段の生活で、摂取する栄養素・成分や、栄養素の過不足に関して気を付けていることや取り組んでいることなどがあれば、その内容について具体的にお聞かせください。〕


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