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伊藤忠系シンクタンクから生まれた25年の実績を持つリサーチ会社「マイボイスコム」が日本最大級の
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[15910] 外食に関するアンケート調査(第3回)

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■月1回以上外食する人は昼食7割弱、夕食6割弱。昼食・夕食とも「月に数回程度」がボリュームゾーン。2009年調査時より昼食の外食頻度がやや減少
■外食時の支出額のボリュームゾーンは昼食が「900~1,000円未満」、夕食が「1,000~1,200円未満」。2009年調査時よりも金額が減少
■外食時の利用店舗上位は昼食が「ハンバーガー店」「ファミリーレストラン」「ラーメン店」、夕食が「ファミリーレストラン」「回転すし店」など
■店舗選定時の重視点は昼食・夕食とも「価格」「好きな料理ジャンル」「料理の味」。夕食では価格よりも「好きな料理ジャンルである」の方がやや多い
調査対象:
「MyVoice」のアンケートモニター
調査方法:
インターネット調査(ネットリサーチ)
調査時期:
2011年10月01日 ~10月05日
回答者数:
11,731名
設問数:
7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
調査機関:
マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計
度数 5,467 6,264 11,731
47% 53% 100%
年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 164 1,132 3,314 3,799 3,322 11,731
1% 10% 28% 32% 28% 100%

1 外食店舗の認知

〔以下に挙げる店舗の中で、ご存知のものをすべてお選びください(複数回答可)〕

外食店舗の認知は、ファストフード店、ファミリーレストランなど上位5店は8割以上となっています。
関東での認知率が最も高い店舗が多いですが、「ココス」「ジョイフル」「なか卯」「コメダ珈琲店」や回転ずしチェーン店(「元気寿司」以外)は、関東以外の地域での認知率が最も高くなっています。

2 昼食の外食頻度

〔(全員)あなたは昼食の時、ふだんどのくらいの頻度で外食しますか※外食とは飲食店での食事のことで、持ち帰りやデリバリーは含みません〕

昼食に外食をする人は9割で、週1回以上外食する人が3割、月1回以上が7割弱です。「月に数回程度」が23.4%でボリュームゾーンになっています。2009年調査時と比べ、やや頻度が減っている傾向です。
男性の方が、外食頻度が高い傾向です。女性20・30代は他の年代より外食頻度が高い傾向がみられ、男性よりも年代差が大きくなっています。

3 昼食を外食するときの1回あたりの支出額

〔(昼食時に外食するとお答えの方)外食した時の昼食1回当たりの支出金額(1人分)は大体どのくらいですか〕

4 昼食を外食するときに利用するお店

〔(昼食時に外食するとお答えの方)昼食時によく利用するお店は以下の中でどのようなお店ですか(複数回答可)〕

5 昼食を外食するときの店舗選定時の重視点

〔(昼食時に外食するとお答えの方)昼食時に外食するお店を選ぶ際に重視する点はどんなことですか(複数回答可)〕

6 夕食の外食頻度

〔(全員)あなたは夕食の時、ふだんどのくらいの頻度で外食しますか※外食とは飲食店での食事のことで、持ち帰りやデリバリーは含みません〕

7 夕食を外食するときの1回あたりの支出額

〔(夕食時に外食するとお答えの方)外食した時の夕食1回当たりの支出金額(1人分)は大体どのくらいですか〕

8 夕食を外食するときに利用するお店

〔(夕食時に外食するとお答えの方)夕食時によく利用するお店は以下の中でどのようなお店ですか(複数回答可)〕

9 夕食を外食するときの店舗選定時の重視点

〔(夕食時に外食するとお答えの方)夕食時に外食するお店を選ぶ際に重視する点はどんなことですか(複数回答可)〕

10 外食したお店の中で面白かったお店

〔.(全員)これまで外食したお店の中で、行ってみて面白かったと思うお店を教えてください。サービス、施設、メニューなど、どのようなことでも結構ですので、どんなところが面白いと感じたのか、具体的にお聞かせください。〕

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クロス集計表(Excel)
¥8,800 税込

性別/年代/性別・年代/居住地域/世帯年収の5軸のクロス集計表(度数・%表)
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。
※クロス軸の年代区分は実施時期により異なります。

単純集計表(Excel)
¥2,200 税込

各設問の単純集計表:今回調査回答者の、「全体集計値」の集計表(度数・%)
※「クロス集計表」ではありませんのでご購入の際はご注意ください。
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください

自由記述(Excel)
¥22,000 税込

自由回答設問の記述一覧
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グラフレポート(PPT)
¥22,000 税込

単純集計・クロス集計(設問間クロス含む)のグラフ集(A4カラー 20~30頁)
※第242回(2018.9)以降はサイトから購入可能です。

ローデータ(csv)
¥49,500 税込

CSV形式の回答データ。(約30項目の登録属性つき)
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SpeedCROSSデータ
¥66,000 税込

弊社オリジナル集計ツール(SpeedCROSS)対応データ
※約30項目の登録属性つき。クロス集計やデータ加工等の集計が簡単にできます。
※過去調査結果は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。

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