[29402] つけものに関するアンケート調査（第5回）

1 つけものの嗜好度

〔(全員)あなたは「つけもの」は好きですか。〕

つけものが好きな人(「好き」「どちらかといえば好き」の合計)は全体の7割強で、高年代層で高い傾向がみられます。男性10～30代では他の層より比率が低くなっています。70代では「好き」が5割強と半数を超え、つけものが好きな人が多いことがうかがえます。
男性30～40代では「どちらともいえない」の比率がやや高くなっています。

2 つけものを食べる頻度

〔(全員)あなたは普段どれくらいの頻度でつけものを食べますか。自宅以外もあわせた頻度をお聞かせください。〕

つけものを食べる頻度は「週に2～3日程度」がボリュームゾーンです。
週1日以上食べる人は全体の6割弱で、過去調査より減少傾向です。高年代層での比率が高く、10～30代では各3割強、60～70代では各7～8割と年代差が大きくなっています。70代では週4～5日以上食べる人が5割弱です。

3 好きなつけもの・漬け方

〔(Q2で1～7にお答えの、つけものを食べる方)あなたが好きなつけもの・漬け方をお聞かせください。(複数回答可)〕

4 つけものを食べる場面

〔(Q2で1～7にお答えの、つけものを食べる方)あなたは、つけものをどのようなときに食べますか。(複数回答可)〕

5 つけものの準備方法

〔(Q2で1～7にお答えの、つけものを食べる方)あなたのご家庭で食べるつけものは、どのように用意したものですか。(複数回答可)〕

6 市販のつけもの選定時の重視点

〔(Q5で1にお答えの、市販のつけものを食べる方)あなたは、市販のつけものを選ぶ際にどのような点を重視しますか。(複数回答可)〕

7 つけものの魅力

〔(全員)つけものについて、次のうちあなたが魅力的だと思う点があればお聞かせください。(複数回答可)〕

8 市販のつけもので気に入っている点・こだわり(自由回答設問)

〔(Q5で1にお答えの、市販のつけものを食べる方)あなたが、市販のつけもので気に入っているものや、選ぶ時のこだわりなどがあれば、具体的にお聞かせください。〕

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