[22606] 食品表示に関するアンケート調査（第2回）

1 品質表示や商品の説明書きを気にする度合

〔(全員)あなたは、食品を購入する際、品質表示や、商品パッケージの説明書きを気にする方ですか。食品全般に対する意識をお聞かせください。〕

食品購入時に品質表示や説明書きを気にする人(「気にする」「まあ気にする」の合計)は60.8%です。
気にする人の比率は、女性高年代層で高い傾向です。女性40代以上では気にする人が7割を占めますが、男性20・30代では5割弱と低くなっています。

2 食品購入時の品質表示・説明書きで注意してみるところ

〔(全員)あなたは、食品を購入する際に、品質表示やパッケージの説明書きでどのようなことを注意して見ますか。(複数回答可)〕

食品購入時に品質表示や説明書きで注意して見るところは「期限表示(賞味期限、消費期限)」「原産国、生産地」が各6～7割、「価格」「原材料」「製造年月日」などが各4～5割となっています。
ほとんどの項目で女性の方が比率が高く、「原材料」「原産国、生産地」などは、女性が男性を約16～18ポイント上回ります。また、「期限表示(賞味期限、消費期限)」「製造年月日」「原産国、生産地」「食品添加物の有無」「遺伝子組み換え原材料の使用有無」などは、50代以上での比率が高くなっています。

3 機能性表示食品の認知

〔(全員)あなたは、「機能性表示食品」をご存じですか。〕

4 栄養機能食品の認知

〔(全員)あなたは、「栄養機能食品」をご存じですか。〕

5 特定保健用食品の認知

〔(全員)あなたは、「特定保健用食品(トクホ)」をご存じですか。〕

6 利用したいと思う機能性表示食品

〔(全員)あなたが、機能性表示食品で、次のような効果が期待できるという表示があったら利用したいものがあればお聞かせください。〕

7 機能性表示食品の購入意向

〔(全員)あなたは、「機能性表示食品」を、購入したいと思いますか。〕

8 機能性表示食品を購入したい/したくない理由(自由回答設問)

〔(全員)あなたが「機能性表示食品」を購入したい/したくない/どちらともいえないとお答えになったのは、どのような点からそう思いましたか。具体的にお聞かせください。〕

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