2023年04月
■自宅でひとりで食事をする場面は「平日の昼食」が同居者がいる人の4割弱、「平日の朝食」が3割強。「特に決まっていない」「自宅ではひとりで食事をすることはない」は各2割前後。週に4～5回以上の比率は5割弱、女性の方が頻度が高い傾向。
■自宅でひとりで食事をすることがある人の、食事の準備方法は「インスタント食品、レトルト食品、冷凍食品・チルド食品、缶詰など」が5割強、「食事の前に自分や家族が調理」「市販の惣菜や弁当・パンなど調理済み商品」が各40%台。
■同居家族がいる人のうち、自宅で個々人で食事を食べる状況がある人の比率は6割弱。個々人で食事を食べる人の理由は「全員が家にそろわない」が6割弱、「同居者は家にいるが生活パターンやリズムが違う」が5割弱。
■同居者が各自違うメニューを食べる状況がある人は、同居者がいる人の4割強。各自違うメニューを食べる状況がある人の準備方法は「自分や家族がそれぞれの人用に別々に調理」が4割強、「それぞれ自分で調理」が3割強、「買い置きしてある市販品」「前に作った食事の残り物や作り置き」が各3割弱。

2020年04月
■自宅でひとりで食事をする場面は「平日の昼食」が同居者がいる人の4割弱、「平日の朝食」が3割弱。「特に決まっていない」「自宅ではひとりで食事をすることはない」は各2割。週に4～5回以上の比率は5割弱、女性の方が頻度が高い傾向。
■自宅でひとりで食事をすることがある人の、食事の準備方法は、「インスタント食品、チルド食品、冷凍食品など」「食事の前に調理したもの」「スーパーやコンビニ、弁当店・パン屋などで購入したできあいのもの(弁当、パンなど)」「食事の残り物」などが各4～5割。
■同居者がそれぞれ違うメニューを食べる状況がある人は、同居者がいる人の5割強。「平日の朝食」が1割強。「ほとんど毎日」が2割弱、週1回以上の人が7割弱。
■同居者がそれぞれ違うメニューを食べることがある人の理由は「食べる時間帯が違う」が5割強、「それぞれ好みが違う」が4割弱、「好きなものを用意することで、楽しく食べたい」「各自が自分で食事を用意する」が各1割強。

2008年04月
■ひとりで食べることが「好き」な人は52.9%、「好きではない」人は47.1%
■1人で食事を食べるシーンは「平日の昼食」がもっとも多く、「自宅で自分で料理」が6割。外食の場合は「ファストフード店」が最多
■個食のイメージは「自由な」、「静か」がトップ2、「つまらない」、「寂しい」が続く
■ひとりでも入れると思う店のタイプの上位は、「ファストフード店」、「喫茶店・カフェ」、「そば・うどん屋」、「ラーメン屋」

2024年08月
■夕食を外食でとる頻度は「年に数回程度」が2割強、週1回以上が4割強。「ほとんど外食はしない」は3割弱で、コロナ禍の2021年調査より減少。
■1年前より夕食の外食回数が減った人は2割強、「変わらない」が7割強。夕食の外食回数が減った理由は「節約」が38.6%、「物価上昇」「外食をするお金の余裕がない」が各3割前後、「家でゆっくり食事をしたい」「飲み会などの夜のつきあいの機会が減った」が各2割強。
■自宅での夕食で直近1年間に利用したものは、「店で購入したお惣菜」が5割弱、「レトルト食品、インスタント食品、レンジアップ商品など」が3割弱、「カット野菜、袋入りサラダ」「市販のあわせ調味料、料理の素」「店で購入したお弁当」「調理済みの冷凍食品(温めるだけのもの)」が各2割強。
■自宅での食事で直近1年間に増えたことは「食費を安く済ませる(節約)」「簡単に調理できる・短時間で調理できるものを準備する」「夕食を自宅で食べる」が各1割強。自宅での食事にかける費用が直近1年間に増えた層は全体の3割弱、「変わらない」が5割強。

2024年08月
■夕食を外食でとる頻度は「年に数回程度」が2割強、週1回以上が4割強。「ほとんど外食はしない」は3割弱で、コロナ禍の2021年調査より減少。
■1年前より夕食の外食回数が減った人は2割強、「変わらない」が7割強。夕食の外食回数が減った理由は「節約」が38.6%、「物価上昇」「外食をするお金の余裕がない」が各3割前後、「家でゆっくり食事をしたい」「飲み会などの夜のつきあいの機会が減った」が各2割強。
■自宅での夕食で直近1年間に利用したものは、「店で購入したお惣菜」が5割弱、「レトルト食品、インスタント食品、レンジアップ商品など」が3割弱、「カット野菜、袋入りサラダ」「市販のあわせ調味料、料理の素」「店で購入したお弁当」「調理済みの冷凍食品(温めるだけのもの)」が各2割強。
■自宅での食事で直近1年間に増えたことは「食費を安く済ませる(節約)」「簡単に調理できる・短時間で調理できるものを準備する」「夕食を自宅で食べる」が各1割強。自宅での食事にかける費用が直近1年間に増えた層は全体の3割弱、「変わらない」が5割強。

調査時期：
2020年11月
■飲食店・レジャー施設をひとりで利用することに抵抗感がある人は全体の6割弱、女性高年代での比率が高い。ひとりで利用する頻度が1年前より減った人は3割強、「変わらない」が6割弱。
■普段ひとりで利用する場所は「チェーンのカフェ・喫茶店等」「ファストフード店」などが上位。男性30代以上では「牛丼チェーン店」「ラーメン店」、女性は「チェーンのカフェ・喫茶店等」「ファストフード店」「映画館」などが上位。ひとりで利用する理由は「自分のペースで自由に利用したい」「ひとりの方が気が楽」などが上位。女性10・20代では「カラオケ」「コンサート・ライブ・観劇」などの比率が高い。
■ひとりで利用したい場所は、飲食系ではチェーン店やチェーン以外の「カフェ・喫茶店等」や、「ファストフード店」「ラーメン店」などが各3割弱～4割弱。飲食系以外では「映画館」「国内旅行」「美術館・博物館など」が各20%台。
■ひとりで利用したくない場所は、飲食系では「焼肉店」「居酒屋」「バイキング形式のレストラン」「フレンチ専門店」などが各3割弱。飲食系以外では「遊園地・テーマパーク」が約45%、「ボウリング」「海外旅行」が各30%台。ひとりで利用したくない理由は「他の人と利用した方が楽しい」「ひとりだと利用しづらい雰囲気」などが上位。