[21506] 麺類に関するアンケート調査（第2回）

1 麺類を食べる頻度

〔(全員)あなたは麺類(うどん、そば、ラーメン、そうめん、パスタ等)をどのくらいの頻度で食べますか。自宅や外食・弁当などすべてを合わせた頻度をお聞かせください。〕

麺類を食べる頻度は、「週2～3回」「週1回」が全体の各3割でボリュームゾーンです。週に1回以上食べる人は全体の7割強となっています。

2 麺類を食べるシーン

〔(麺類を食べる方)あなたはどのようなシーンで麺類を食べることが多いですか。(複数回答可)〕

麺類を食べるシーンは、「休日:昼食」「平日:昼食」が麺類を食べる人の各6～7割で、昼食に食べる人の比率が高くなっています。「平日:夕食」「休日:夕食」は各3割です。
「平日:昼食」は50代以上、「休日:夕食」は若年層、「平日:夕食」は女性若年層での比率が高くなっています。
麺類を食べる頻度が週2～3回以上の層では、「平日:昼食」の比率が高くなっています。

3 麺類を食べる理由

〔(麺類を食べる方)あなたが麺類を食べるのは、どのような理由からでしょうか。(複数回答可)〕

4 自宅でよく食べる麺類

〔(麺類を食べる方)あなたが自宅で麺類を食べる場合、どのような麺を使ったものを食べることが多いですか。(複数回答可)〕

5 自宅で最もよく食べる麺類

〔(自宅で麺類を食べる方)あなたが自宅で最もよく食べる麺類はどれですか。〕

6 自宅で最もよく食べる麺類のタイプ

〔(自宅で麺類を食べる方)自宅で最もよく食べる麺類について、どのようなタイプのものを食べますか。(複数回答可)〕

7 自宅で最もよく食べる麺類の材料・商品購入時の重視点

〔(市販の材料や商品を購入して調理する方)自宅で最もよく食べる麺類を調理するために、市販の麺やセット商品を購入するとき、「麺」についてどのような点を重視しますか。カップ麺は除きます。(複数回答可)〕

8 外食でよく食べる麺類

〔(麺類を食べる方)あなたが外食で麺類を食べる場合、どんな麺を使ったものが多いですか。(複数回答可)〕

9 好きな麺類の食べ方やアレンジメニュー(自由回答設問)

〔(麺類を食べる方)あなたが好きな麺の食べ方やアレンジメニューなどがあれば、具体的にお聞かせください。〕

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