[23902] サラダに関するアンケート調査（第4回）

1 サラダを食べる頻度

〔(全員)あなたはどのくらいの頻度でサラダを食べますか。〕

サラダを1日1回以上食べる人は全体の4割弱です。「2～3日に1回くらい」がボリュームゾーンです。
「ほぼ毎食食べる」は24.2%で、高年代層での比率が高くなっています。
男性10～30代では「食べない」が1割強みられます。

2 好きなサラダのタイプ

〔(サラダを食べる方)あなたは、どんなタイプのサラダが好きですか。(複数回答可)〕

好きなサラダのタイプは「ポテトサラダ」「グリーンサラダ」が、サラダを食べる人の各5割で上位2位、「トマトサラダ」「マカロニサラダ」「大根サラダ」「ツナサラダ」などが各4割弱です。
全体的に女性の方が比率が高く、「大根サラダ」「春雨サラダ」「温野菜サラダ」などは男女差が大きくなっています。
「グリーンサラダ」「トマトサラダ」などは女性高年代層、「シーザーサラダ」「チョレギサラダ」などは女性若年層での比率が高い傾向です。

3 サラダの食材(野菜以外)で好きなもの

〔(サラダを食べる方)あなたは、野菜以外の食材では、どんなものが入っているサラダが好きですか。(複数回答可)〕

4 サラダを食べる理由

〔(サラダを食べる方)あなたがサラダを食べる理由についてお聞かせください。(複数回答可)〕

5 サラダの準備方法

〔(サラダを食べる方)あなたは、どのようにして準備したサラダを食べることが多いですか。(複数回答可)〕

6 自宅で作ったサラダによく使う野菜

〔(自宅で作ったサラダを食べる方)自宅で作るサラダには、どのような野菜をよく使いますか。(複数回答可)〕

7 自宅で作ったサラダにかけるもの・調味料

〔(自宅で作ったサラダを食べる方)あなたは、自宅で作ったサラダを食べるとき、何かをかけて食べますか。自宅で作ったドレッシングをかける場合は、使う調味料をお聞かせください。(複数回答可)〕

8 市販のサラダの重視点

〔(購入した市販のサラダを食べる方)あなたが、市販のサラダ購入時に重視することがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

9 気に入っているサラダ(自由回答設問)

〔(サラダを食べる方)あなたが気に入っているサラダがあれば、材料、かけるもの、食べ方、作り方などについて具体的にお聞かせください。手作り・購入したもののいずれでも構いません。〕

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