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伊藤忠系シンクタンクから生まれた25年の実績を持つリサーチ会社「マイボイスコム」が日本最大級の
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[26205] 洋食に関するアンケート調査(第3回)

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■洋食が好きな人は9割弱。「夕食」に食べる人が全体の8割弱、「昼食」「外食」が各4~5割。自宅で洋食を食べる人のうち「週に2~3回くらい」食べる人が5割弱。
■自宅で洋食を食べる人の重視点は、「価格」が約35%、「栄養バランス」「野菜をたくさん食べる」「原材料」が各20%台。
■好きな洋食のメニューの上位は「カレーライス」「ハンバーグ」「ステーキ」「オムライス」「エビフライ」など。自宅でよく食べる洋食の上位は「カレーライス」が8割弱、「ハンバーグ」が5割強、「スパゲティミートソース」「トンカツ、ポークカツレツ」「スパゲティナポリタン」「クリームシチュー」などが各3割前後。
■洋食のイメージは「庶民的」「こってりした」が各3割強、「エネルギー量が高い」「味が濃い」「見栄えがする」「華やか」「スタミナがつく」などが各20%台。
調査対象:
「MyVoice」のアンケートモニター
調査方法:
インターネット調査(ネットリサーチ)
調査時期:
2020年05月01日 ~05月05日
回答者数:
10,334名
設問数:
7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
調査機関:
マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計
度数 5,776 4,558 10,334
56% 44% 100%
年代 10代 20代 30代 40代 50代 60・70代 合計
度数 24 309 1,026 2,418 3,045 3,512 10,334
0% 3% 10% 23% 29% 34% 100%

1 洋食の嗜好度

〔(全員)あなたは洋食が好きですか(西洋風の料理全般)。〕

洋食が「好き」は54.0%、「どちらかといえば好き」は33.4%で、これらを合わせた、洋食が好きな人は9割弱です。
「好き」の比率は、女性や若年層で高くなっています。

2 好きな洋食のメニュー

〔(全員)あなたが好きな洋食のメニューをお聞かせください。(複数回答可)〕

好きな洋食のメニューは、提示した選択肢の中では「カレーライス」「ハンバーグ」「ステーキ」「オムライス」「エビフライ」「トンカツ、ポークカツレツ」「グラタン」「スパゲティミートソース」「ビーフシチュー」「コーンスープ、ポタージュ」が上位10位です。
男性では「カレーライス」「ステーキ」「メンチカツ」「トンカツ、ポークカツレツ」など、女性では「ドリア」「グラタン」「ムニエル」「コーンスープ、ポタージュ」などの比率が高くなっています。
「オムライス」「ハヤシライス」などは、女性若年層での比率が高い傾向です。

3 洋食を食べるシーン

〔(全員)あなたは、洋食をどのような時に食べますか。(複数回答可)〕

4 自宅で洋食を食べる頻度

〔(全員)あなたがご自宅で洋食を食べる頻度はどのくらいですか。〕

5 自宅で食べる洋食のメニュー

〔(自宅で洋食を食べる方)洋食のメニューの中で、あなたが自宅でよく食べるのは次のうちどれですか。(複数回答可)〕

6 自宅で食べる洋食の準備方法

〔(自宅で洋食を食べる方)あなたが自宅で洋食を食べる時、どのようにして準備することが多いですか。(複数回答可)〕

7 自宅で食べる洋食の重視点

〔(自宅で洋食を食べる方)あなたが自宅で洋食を食べるにあたり、どのような点を重視しますか。(複数回答可)〕

8 洋食のイメージ

〔(全員)洋食についてのイメージをお聞かせください(西洋風の料理全般)。(複数回答可)〕

9 (自由回答設問)

〔(全員)あなたにとっての「洋食」の魅力について、具体的にお聞かせください。〕

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クロス集計表(Excel)
¥8,800 税込

性別/年代/性別・年代/居住地域/世帯年収の5軸のクロス集計表(度数・%表)
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。
※クロス軸の年代区分は実施時期により異なります。

単純集計表(Excel)
¥2,200 税込

各設問の単純集計表:今回調査回答者の、「全体集計値」の集計表(度数・%)
※「クロス集計表」ではありませんのでご購入の際はご注意ください。
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください

自由記述(Excel)
¥22,000 税込

自由回答設問の記述一覧
※過去調査結果は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。

グラフレポート(PPT)
¥22,000 税込

単純集計・クロス集計(設問間クロス含む)のグラフ集(A4カラー 20~30頁)
※第242回(2018.9)以降はサイトから購入可能です。

ローデータ(csv)
¥49,500 税込

CSV形式の回答データ。(約30項目の登録属性つき)
※過去調査結果は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。

SpeedCROSSデータ
¥66,000 税込

弊社オリジナル集計ツール(SpeedCROSS)対応データ
※約30項目の登録属性つき。クロス集計やデータ加工等の集計が簡単にできます。
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