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[28905] 夏の味覚に関するアンケート調査(第5回)

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■夏を感じはじめる時期は「6月下旬」「7月上旬」が各3割弱で、2018年調査より時期が早まっている傾向。夏の味覚を味わう際の重視点は「鮮度」「見た目(彩りなど)」「価格」が上位3位。
■夏の味覚といえば「スイカ」が7割弱、「トウモロコシ」が約46%、「枝豆」「トマト」「きゅうり」が各4割弱。「トウモロコシ」「枝豆」などは西日本での比率が低い傾向。
■夏の味覚に合うお酒は「ビール類」が6割弱、「チューハイ・サワー」が2割弱。夏に飲みたくなる飲み物は「麦茶」が5割強、「炭酸飲料・炭酸水」が約35%、「スポーツドリンク」「水、ミネラルウォーター」「緑茶」「コーヒー、コーヒー系飲料」などが各2割前後。
■夏によく食べる味は「さっぱり」「スパイシー」が各30%台、「すっぱい」「辛い」「薄い・あっさり」などが各2割強。「塩辛い・しょっぱい」は10~30代での比率が高い。
調査対象:
「MyVoice」のアンケートモニター
調査方法:
インターネット調査(ネットリサーチ)
調査時期:
2022年08月01日 ~08月05日
回答者数:
10,063名
設問数:
7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
調査機関:
マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計
度数 5,670 4,393 10,063
56% 44% 100%
年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 10 220 807 1,974 2,992 2,565 1,495 10,063
0% 2% 8% 20% 30% 25% 15% 100%

1 夏を感じ始める時期

〔(全員)あなたが夏を感じる時期はいつごろですか。夏を感じ始める時期をお聞かせください。〕

夏を感じはじめる時期は「6月下旬」「7月上旬」が各3割弱、「6月中旬以前」が2割強です。2018年調査と比べ、時期が早まっている傾向がみられます。
北海道では「7月中旬」の比率が他の地域より高く、時期が遅くなっています。

2 夏の味覚を楽しむ度合い

〔(全員)あなたは、自分で意識して夏の味覚を楽しむ方ですか。〕

自分で意識して夏の味覚を楽しむ方と回答した人(「意識する」「やや意識する」の合計)は5割強です。女性50~70代では60%台となっており、女性高年代層で高い傾向です。
意識しない人(「意識しない」「あまり意識しない」の合計)は2割強で、男性での比率が高くなっています。

3 夏の味覚とは

〔(全員)あなたにとっての夏の味覚とは何でしょうか。(複数回答可)〕

4 夏の味覚を味わうときの重視点

〔(全員)あなたが夏の味覚を味わうときに重視することは何ですか。(複数回答可)〕

5 夏の味覚にあうお酒

〔(全員)夏の味覚に合うお酒は何だと思いますか。(複数回答可)〕

6 夏に飲みたくなる飲み物

〔(全員)あなたが、夏に飲みたくなる飲み物(アルコール以外)があればお聞かせください。(複数回答可)〕

7 夏によく食べる味

〔(全員)次のうち、あなたが、夏によく食べる味があれば、お聞かせください。(複数回答可)〕

8 夏の味覚を使った料理のおすすめ(自由回答設問)

〔(全員)夏の味覚を使った料理といえば何でしょうか。あなたのおすすめや食べたいものなど、具体的にお聞かせください。〕

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クロス集計表(Excel)
¥8,800 税込

性別/年代/性別・年代/居住地域/世帯年収の5軸のクロス集計表(度数・%表)
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。
※クロス軸の年代区分は実施時期により異なります。

単純集計表(Excel)
¥2,200 税込

各設問の単純集計表:今回調査回答者の、「全体集計値」の集計表(度数・%)
※「クロス集計表」ではありませんのでご購入の際はご注意ください。
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください

自由記述(Excel)
¥22,000 税込

自由回答設問の記述一覧
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グラフレポート(PPT)
¥22,000 税込

単純集計・クロス集計(設問間クロス含む)のグラフ集(A4カラー 20~30頁)
※第242回(2018.9)以降はサイトから購入可能です。

ローデータ(csv)
¥49,500 税込

CSV形式の回答データ。(約30項目の登録属性つき)
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SpeedCROSSデータ
¥66,000 税込

弊社オリジナル集計ツール(SpeedCROSS)対応データ
※約30項目の登録属性つき。クロス集計やデータ加工等の集計が簡単にできます。
※過去調査結果は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。

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