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[32504] 夏の味覚に関するアンケート調査(第6回)

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■夏を感じ始める時期は「6月上旬」「6月下旬」「7月上旬」が各2割弱。6月下旬以前の比率が7割強。夏の味覚を味わう際の重視点は「鮮度」「価格」「見た目(彩りなど)」が上位3位。
■夏の味覚といえば「スイカ」7割弱、「トウモロコシ」5割弱、「きゅうり」「枝豆」「トマト」各4割弱。「トウモロコシ」「枝豆」などは西日本での比率が低い傾向。「メロン」は北海道や東北で高く、「はも」は近畿で高い。
■夏の味覚に合うお酒は「ビール類」が約56%で過去調査より減少傾向、「チューハイ・サワー」は2割弱。夏に飲みたくなる飲み物は「麦茶」5割強、「炭酸飲料」2割強、「緑茶」「コーヒー、コーヒー系飲料」「スポーツドリンク」「水、ミネラルウォーター」「炭酸水」がそれぞれ約15~19%。
■夏によく食べる味は「さっぱり」約36%、「スパイシー」3割弱、「すっぱい」「辛い」「塩辛い・しょっぱい」「薄い・あっさり」が各2割前後。「すっぱい」「甘酸っぱい」「さっぱり」などは女性の方が比率が高い。
調査対象:
「MyVoice」のアンケートモニター
調査方法:
インターネット調査(ネットリサーチ)
調査時期:
2025年08月01日 ~08月07日
回答者数:
11,763名
設問数:
7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
調査機関:
マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計
度数 6,769 4,994 11,763
58% 42% 100%
年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 9 156 692 1,826 3,389 3,496 2,195 11,763
0% 1% 6% 16% 29% 30% 19% 100%

1 夏を感じ始める時期

〔(全員)あなたが夏を感じる時期はいつごろですか。夏を感じ始める時期をお聞かせください。〕

夏を感じはじめる時期は「6月上旬」「6月下旬」「7月上旬」が約17~18%です。
6月下旬以前の比率を合わせると7割強となっています。北海道では5割強、東北では6割台半ばと低く、他の地域より時期が遅いことがうかがえます。

2 夏の味覚を楽しむ度合い

〔(全員)あなたは、自分で意識して夏の味覚を楽しむ方ですか。〕

自分で意識して夏の味覚を楽しむ方と回答した人(「意識する」「やや意識する」の合計)は5割弱です。女性50~70代では各6割前後で、女性高年代層で高い傾向です。
意識しない人(「意識しない」「あまり意識しない」の合計)は3割弱で、男性の方が比率が高くなっています。特に男性30~40代では各4割弱と高くなっています。

3 夏の味覚とは

〔(全員)あなたにとっての夏の味覚とは何でしょうか。(複数回答可)〕

4 夏の味覚を味わうときの重視点

〔(全員)あなたが夏の味覚を味わうときに重視することは何ですか。(複数回答可)〕

5 夏の味覚に合うお酒

〔(全員)夏の味覚に合うお酒は何だと思いますか。(複数回答可)〕

6 夏に飲みたくなる飲み物

〔(全員)あなたが、夏に飲みたくなる飲み物(アルコール以外)があればお聞かせください。(複数回答可)〕

7 夏によく食べる味

〔(全員)次のうち、あなたが、夏によく食べる味があれば、お聞かせください。(複数回答可)〕

8 夏の味覚を使った料理のおすすめ(自由回答設問)

〔(全員)夏の味覚を使った料理といえば何でしょうか。あなたのおすすめや食べたいものなど、具体的にお聞かせください。〕

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クロス集計表(Excel)
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性別/年代/性別・年代/居住地域/世帯年収の5軸のクロス集計表(度数・%表)
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※クロス軸の年代区分は実施時期により異なります。

単純集計表(Excel)
¥2,200 税込

各設問の単純集計表:今回調査回答者の、「全体集計値」の集計表(度数・%)
※「クロス集計表」ではありませんのでご購入の際はご注意ください。
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自由記述(Excel)
¥22,000 税込

自由回答設問の記述一覧
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グラフレポート(PPT)
¥22,000 税込 準備中

単純集計・クロス集計(設問間クロス含む)のグラフ集(A4カラー 20~30頁)
※第242回(2018.9)以降はサイトから購入可能です。

ローデータ(csv)
¥49,500 税込

CSV形式の回答データ。(約30項目の登録属性つき)
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SpeedCROSSデータ
¥66,000 税込

弊社オリジナル集計ツール(SpeedCROSS)対応データ
※約30項目の登録属性つき。クロス集計やデータ加工等の集計が簡単にできます。
※過去調査結果は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。

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