[17402] お米に関するアンケート調査（第2回）

1 ご飯を食べる頻度

〔あなたは、どのくらいの頻度でご飯(お米)を食べますか〕

お米を「毎日・1日2回」食べる人は44.5%、「毎日・1日1回」が26.8%です。
男性や、10代で、食べる頻度が多い傾向です。
関東は、他地域に比べ「毎日・1日3回以上」「毎日・1日2回」が少なくなっています。

2 自宅でのご飯の炊飯状況

〔あなたのご家庭では、ご飯(お米)を食べる際に、どのように用意しますか(複数回答可)〕

「お米(無洗米以外)を研いで炊く」が85.7%にのぼります。
「無洗米を使って研がずに炊く」は全体の17.5%で、関東でやや多くみられます。

3 残ったご飯の保存方法

〔(ご飯(お米)を炊く方)あなたのご家庭では、炊いて残ったご飯(お米)をどのようにしていますか(複数回答可)〕

4 自宅で食べるご飯のタイプ

〔(ご家庭でご飯(お米)を食べる方)あなたのご家庭では、どのようなご飯(お米)を食べていますか(複数回答可)〕

5 自宅で食べるお米の品種・ブランド

〔(ご家庭でご飯(お米)を食べる方)あなたのご家庭では、どの品種・ブランドのお米を食べていますか(複数回答可)〕

6 自宅でのお米の保存方法

〔(ご家庭でご飯(お米)を食べる方)あなたのご家庭では、お米(炊く前のもの)をどのように保存していますか(複数回答可)〕

7 お米の購入場所

〔(ご家庭でご飯(お米)を食べる方)あなたのご家庭では、お米をどこで購入していますか(複数回答可)〕

8 お米購入時の重視点

〔(ご家庭でご飯(お米)を購入する方)あなたは、お米を購入する際にどのようなことを重視していますか(複数回答可)〕

9 お米に関するこだわり(自由回答設問)

〔(ご飯(お米)を食べる方)あなたの、お米に関するこだわりがあれば具体的にお聞かせください。食べ方、研ぎ方、炊き方、食べる場面、頻度、ブランドなど、どのようなことでも結構です。〕

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