[26103] 塩・塩分に関するアンケート調査（第3回）

1 塩味の嗜好度

〔(全員)あなたは、塩味のもの(食品・料理・お菓子など)が好きですか〕

塩味のものが好きな人(「好き」「やや好き」の合計)は全体の70.7%です。女性10～30代で8割強と高くなっていますが、60・70代では6割強と低くなっています。

2 塩・塩分のイメージ

〔(全員)あなたは、塩・塩分について、どのようなイメージをお持ちですか。(複数回答可)〕

塩・塩分のイメージは、「高血圧になりやすい」が7割強、「健康に良くない」が4割弱など、マイナスイメージの項目が上位2位にあがっています。続いて「熱中症対策によい」「食品保存に適している」などが各3割前後です。
「熱中症対策によい」は女性、「腎臓疾患になりやすい」「食品保存に適している」などは、女性高年代層、「高血圧になりやすい」などは高年代層での比率が高い傾向がみられます。

3 自宅で使う塩の種類

〔(全員)あなたが、ご自宅で、料理や食べ物・飲み物などに使う塩は、どのようなものですか。(複数回答可)〕

4 塩・塩分の摂取量・頻度に気をつける度合

〔(全員)あなたは、塩・塩分の摂取量・頻度などについて気を付けている方ですか。〕

5 塩・塩分の摂取について気をつけていること

〔(全員)あなたが、塩・塩分の摂取について、気を付けていること・心がけていることなどがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

6 塩・塩分摂取量に関する意識

〔(全員)あなたは、ご自身の塩・塩分の摂取量についてどのように思いますか。〕

7 購入・利用している減塩商品

〔(全員)あなたが現在購入または利用している、市販の減塩商品をお聞かせください。(複数回答可)〕

8 塩味・塩を用いた商品でおすすめのもの(自由回答設問)

〔(全員)市販の商品のうち、塩味の商品、塩を使った商品で好きなものやおすすめのもの、気になるものがあれば、具体的にお聞かせください。〕

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