[20603] 砂糖・糖分に関するアンケート調査（第2回）

1 甘いものの嗜好度

〔(全員)あなたは、甘いものが好きですか。〕

甘いものが好きな人(「好き」「やや好き」の合計)は8割弱で、女性が男性より比率が高くなっています。男性では、20代が8割弱で他の年代より高くなっています。女性は年代が低いほど、比率が高い傾向です。

2 自宅で使う砂糖・甘味料

〔(全員)あなたが、ご自宅で、料理や食べ物・飲み物などに使う砂糖・甘味料は、どのようなものですか。(複数回答可)〕

自宅で使う砂糖・甘味料は「上白糖」(56.0%)が最も多く、「ハチミツ」「三温糖」「グラニュー糖」などが各2～3割で続きます。
「三温糖」「きび砂糖」「ハチミツ」などは、女性が男性を10ポイント以上上回ります。なかでも「三温糖」「ハチミツ」は、女性の高年代層で比率が高い傾向です。
北海道では「グラニュー糖」などがやや多くなっています。

3 砂糖・糖分に関する考え方

〔(全員)以下のような糖分や砂糖についての内容で、あなたがそうだと思うものがあれば、選んでください。(複数回答可)〕

4 砂糖・糖分の摂取量・頻度について気をつける度合い

〔(全員)あなたは、砂糖・糖分の摂取量・頻度などについて気を付けている方ですか。〕

5 砂糖・糖分の摂取について気をつけていること

〔(全員)あなたが、砂糖・糖分の摂取について、気を付けていること・心がけていることなどがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

6 甘さ控えめの商品を選ぶことが多いもの

〔(糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ方)次のような商品のうち、あなたが、糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などのものを選ぶことが多いものはどれですか。(複数回答可)〕

7 甘さ控えめの商品を選ぶ理由

〔(糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ方)あなたが、甘さ控えめのものを選ぶのはなぜですか。(複数回答可)〕

8 砂糖・糖分摂取量の変化

〔(全員)あなたは、ここ5年ぐらいの間に、砂糖・糖分の摂取量が増えましたか。減りましたか。〕

9 砂糖・糖分摂取量の変化の理由/量以外の変化(自由回答設問)

〔砂糖・糖分の摂取量が増えた/減った理由を、具体的にお聞かせください。量が「変わらない」とお答えの方は、摂取方法や種類・時期・タイミングなど、量以外で変わったことがあればお聞かせください。〕

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