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伊藤忠系シンクタンクから生まれた25年の実績を持つリサーチ会社「マイボイスコム」が日本最大級の
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[17804] お惣菜に関するアンケート調査(第4回)

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■惣菜類購入者は9割弱、週1回以上購入者は約半数。「週に1回程度」「月に1~2回」がボリュームゾーン。購入しているお惣菜の種類は「おにぎり」「弁当類)」「調理パン」「揚げ物」などが上位
■購入時の重視点は「価格」に次いで「味付け・調味料」「賞味期限・消費期限」「食材の種類」「見栄え」「値引きされていること」「調理した日時」の順で多い。惣菜類購入場所は1位「スーパー」、2位「コンビニエンスストア」
■市販の惣菜利用場面は「作るのが面倒なとき」「すぐに食べたいとき」が上位2位。「準備をする時間がないとき」「食事を簡単に済ませたいとき」「おいしそうなものが売っていたとき」が続く。「作るのが面倒なとき」「準備をする時間がないとき」は女性男性を約23~24ポイント上回る
■おかずの惣菜類を食べる場面は、「平日:夕食」「休日:夕食」「平日:昼食」「休日:昼食」の順で多い。夕食の場合は副菜、昼食の場合は主菜として食べる人が多い傾向。
調査対象:
「MyVoice」のアンケートモニター
調査方法:
インターネット調査(ネットリサーチ)
調査時期:
2013年05月01日 ~05月05日
回答者数:
9,542名
設問数:
7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
調査機関:
マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計
度数 4,791 4,751 9,542
50% 50% 100%
年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 85 775 2,189 3,258 3,235 9,542
1% 8% 23% 34% 34% 100%

1 購入しているお惣菜の種類

〔あなたが普段「購入して食べる」惣菜類(そのまま食べられる食事やおかず)には、どのようなものがありますか(複数回答可)〕

購入しているお惣菜の種類は「おにぎり」「弁当類」「調理パン」「揚げ物」などが各5~6割で上位にあがっています。
「調理パン」「揚げ物」「にぎり寿司」「サラダ・酢の物」「にぎり寿司以外の寿司類」などは、女性が男性を11~16ポイント上回ります。これらは、女性高年代層での比率が高い傾向です。

2 お惣菜の購入頻度

〔あなたは、お店で売られている「そのまま食べられるおかず」やお弁当といった惣菜類をどのくらいの頻度で購入しますか〕

惣菜類購入者は88.4%です。週1回以上購入者は49.9%と約半数を占めます。「週に1回程度」「月に1~2回」が各2~3割でボリュームゾーンです。
若年層ほど、購入者が少ない傾向で、女性では20代が最も少なくなっています。
男性の方が女性より、利用頻度がやや高い傾向がみられます。

3 お惣菜の購入場所

〔(惣菜類を買う方)あなたは、惣菜類をどこのお店で買うことが多いですか(複数回答可)〕

4 お惣菜購入時の重視点

〔(惣菜類を買う方)お店で売られている惣菜を買うときに重視することは何ですか(複数回答可)〕

5 市販の惣菜を利用する場面

〔(惣菜類を買う方)あなたは、どんな時にお惣菜類を購入しますか(複数回答可)〕

6 おかずの惣菜類を食べる場面

〔(全員)あなたは、どんな時におかずの惣菜類を食べますか。お弁当やおにぎり・麺類などの主食以外のお惣菜についてお聞かせください(複数回答可)〕

7 おかずの惣菜類は主菜/副菜のどちらか

〔(食事にお惣菜を食べる方)あなたが食事でおかずの惣菜類を食べるときは、主菜(メインのおかず)として食べますか、副菜(おかずの一品)として食べますか(複数回答可)〕

8 おすすめのお惣菜(自由回答設問)

〔(全員)あなたのおススメのお惣菜があれば、材料・味・種類・量、パッケージ、販売方法、購入場所など、どんなことでも構いませんので、具体的にお聞かせください〕

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クロス集計表(Excel)
¥8,800 税込

性別/年代/性別・年代/居住地域/世帯年収の5軸のクロス集計表(度数・%表)
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。
※クロス軸の年代区分は実施時期により異なります。

単純集計表(Excel)
¥2,200 税込

各設問の単純集計表:今回調査回答者の、「全体集計値」の集計表(度数・%)
※「クロス集計表」ではありませんのでご購入の際はご注意ください。
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください

自由記述(Excel)
¥22,000 税込

自由回答設問の記述一覧
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グラフレポート(PPT)
¥22,000 税込

単純集計・クロス集計(設問間クロス含む)のグラフ集(A4カラー 20~30頁)
※第242回(2018.9)以降はサイトから購入可能です。

ローデータ(csv)
¥49,500 税込

CSV形式の回答データ。(約30項目の登録属性つき)
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SpeedCROSSデータ
¥66,000 税込

弊社オリジナル集計ツール(SpeedCROSS)対応データ
※約30項目の登録属性つき。クロス集計やデータ加工等の集計が簡単にできます。
※過去調査結果は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。

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