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アンケートデータベース(MyEL)

Name: なべ料理
SKU: 23404
Price: 2200 JPY
Availability: InStock

伊藤忠系シンクタンクから生まれた25年の実績を持つリサーチ会社「マイボイスコム」が日本最大級の
自主アンケートをデータベースとして提供しています

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[23404] なべ料理に関するアンケート調査（第7回）

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■冬場に自宅でなべ料理を食べる人は全体の9割強。「1ヶ月に2～3回程度」「1週間に1回程度」がボリュームゾーン。なべ料理を「一年を通して食べる」は全体の2割弱、「冬」が7割強、「秋」が3割。冬に自宅で一人鍋をすることがある人は3割弱。
■自宅でよく食べるなべ料理は全体では「おでん」が約55%、「寄せ鍋」「すき焼き」「水炊き」「キムチ鍋・チゲ鍋」「湯豆腐」「しゃぶしゃぶ」などが各3～4割。
■自宅でなべ料理を食べる場面は「温まりたい」「野菜をたくさん食べたい」が各6～7割、「いろいろな食材を食べたい」が4割、「家族がそろう」「栄養バランスのよい食事をとりたい」「調理や片づけを簡単に済ませたい」「家族団らんを楽しみたい」「余った食材や家にある食材を使いたい」などが各2割。
■自宅でなべ料理を食べる人のうち、市販の鍋つゆ利用者は8割弱。「ストレート:パウチパック(使い切り) 2人前以上」が3割強、「濃縮タイプ:パウチパック・キャップなし」が2割弱、「キューブタイプ(固形)」「ポーションタイプ」が各1割。

調査対象：: 「MyVoice」のアンケートモニター

調査方法：: インターネット調査（ネットリサーチ）

調査時期：: 2018年01月01日～01月05日

回答者数：: 10,516名

設問数：: 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます

調査機関：: マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計
度数	5,556	4,960	10,516
％	53%	47%	100%

年代	10代	20代	30代	40代	50代以上	合計
度数	31	421	1,417	2,810	5,837	10,516
％	0%	4%	13%	27%	56%	100%

1 冬場に自宅でなべ料理を食べる頻度

〔(全員)あなたは冬場、自宅で、「なべ料理」をどの程度食べていますか。〕

冬場に自宅でなべ料理を食べる人は全体の9割強です。頻度は「1ヶ月に2～3回程度」が各3割でボリュームゾーンです。
週1回以上食べる人は全体の3割強で、50代以上で高くなっています。また地域別では、近畿で高く、北海道で低い傾向がみられます。

2 なべ料理を食べる季節

〔(全員)あなたが、「なべ料理」を食べる季節をお聞かせください。※自宅・外食含めた全体の傾向をお聞かせください。(複数回答可)〕

なべ料理を食べる季節は「一年を通して食べる」が18.4%となっています。「冬」が74.3%、「秋」が30.3%です。
北海道では「一年を通して食べる」の比率が、他の層より高くなっています。

3 自宅でよく食べるなべ料理

〔(全員)あなたが、自宅でよく食べる「なべ料理」をいくつでもお選びください。※季節を問わず(冬に限らず)、お答えください(複数回答可)〕

4 自宅で鍋料理を食べる場面

〔(自宅でなべ料理を食べる方)あなたが、自宅でなべ料理を食べるのはどのような時ですか。(複数回答可)〕

5 直近1年以内に利用した市販の鍋つゆのタイプ

〔(自宅でなべ料理を食べる方)あなたのご家庭では、直近1年以内に市販の鍋つゆ(鍋用調味料)を利用しましたか。なべ料理以外での利用も含め、利用したタイプをお聞かせください。(複数回答可)〕

6 市販の鍋つゆ利用場面

〔(市販の鍋つゆを利用する方)あなたのご家庭で、市販の鍋つゆを使うのはどのようなときですか。(複数回答可)〕

7 市販の鍋つゆ購入時の重視点

〔(市販の鍋つゆを利用する方)あなたが市販の鍋つゆを購入するとき、どのような点を重視して選びますか。(複数回答可)〕

8 冬場に一人鍋をする頻度

〔(自宅でなべ料理を食べる方)あなたは、ご自宅で「一人鍋」をすることがありますか。冬場に自宅で、一人分の鍋を作って食べる頻度をお聞かせください。〕

9 市販の鍋つゆの不満点(自由回答設問)

〔(自宅でなべ料理を食べる方)あなたが、市販の鍋つゆについて不満に感じることがあれば、具体的にお聞かせください。〕

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¥8,800 税込

性別/年代/性別・年代/居住地域/世帯年収の5軸のクロス集計表（度数・％表）
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※クロス軸の年代区分は実施時期により異なります。

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各設問の単純集計表：今回調査回答者の、「全体集計値」の集計表（度数・％）
※「クロス集計表」ではありませんのでご購入の際はご注意ください。
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グラフレポート(PPT)

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単純集計・クロス集計（設問間クロス含む）のグラフ集（A4カラー 20～30頁）
※第242回（2018.9）以降はサイトから購入可能です。

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