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アンケートデータベース(MyEL)

Name: 冬の味覚
SKU: 23502
Price: 2200 JPY
Availability: InStock

伊藤忠系シンクタンクから生まれた25年の実績を持つリサーチ会社「マイボイスコム」が日本最大級の
自主アンケートをデータベースとして提供しています

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[23502] 冬の味覚に関するアンケート調査（第4回）

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■冬の味覚を意識する人は5割強。冬の味覚の楽しみ方では「普段の食事に冬の味覚を取り入れる」が6割、「季節行事の行事食を食べる」「素材の味を引き出すような調理法」が各2割弱。
■自分にとっての冬の味覚とは、「みかん」「白菜」が各5割弱、「牡蛎」「蟹」「大根」「寒ブリ」などが3～4割。近畿地方では「蟹」、中国地方では「牡蛎」が最も多い。北海道や東北では「鱈」、北陸は「蟹」「寒ブリ」の比率が高い傾向。
■冬の味覚の重視点は「鮮度」が4割強、「価格」「見た目」「国産かどうか」「調理の仕方」「食材の産地」「におい」などが各2～3割。
■冬の味覚にあうお酒は「日本酒」が4割、「ビール類」「焼酎」が各2割弱。

調査対象：: 「MyVoice」のアンケートモニター

調査方法：: インターネット調査（ネットリサーチ）

調査時期：: 2018年02月01日～02月05日

回答者数：: 10,815名

設問数：: 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます

調査機関：: マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計
度数	5,837	4,978	10,815
％	54%	46%	100%

年代	10代	20代	30代	40代	50代	60・70代	合計
度数	32	459	1,404	2,877	3,064	2,979	10,815
％	0%	4%	13%	27%	28%	28%	100%

1 冬を感じる時期

〔(全員)あなたが冬を感じる時期はいつごろですか。冬を感じ始める時期をお聞かせください。〕

冬を感じ始める時期は「11月下旬」「12月上旬」が各3割です。
北海道や東北地方では、「11月中旬以前」が他の地域より比率が高くなっています。

2 冬の味覚の意識度合い

〔(全員)あなたは、自分で意識して冬の味覚を楽しむ方ですか。〕

冬の味覚を意識する人(「意識する」「やや意識する」の合計)は5割強です。
意識する人の比率は、女性や高年代層で高い傾向で、男性30代以下では4割ですが、女性50代以上では6割強となっています。

3 自分にとっての冬の味覚とは

〔(全員)あなたにとっての冬の味覚とは何でしょうか。(複数回答可)〕

4 冬の味覚の重視点

〔(全員)あなたが冬の味覚を味わうときに重視することは何ですか。(複数回答可)〕

5 冬の味覚の楽しみ方

〔(全員)あなたが冬の味覚を味わうとき、どんな楽しみ方をしますか。次のうちあてはまるものがあれば選んでください。(複数回答可)〕

6 冬の味覚にあうお酒

〔(全員)冬の味覚に合うお酒は何だと思いますか。あてはまるものをお聞かせください。(複数回答可)〕

7 冬の味覚を使ったメニューで好きなもの・理由(自由回答設問)

〔(全員)冬の味覚を使った料理といえば何でしょうか。あなたのおすすめや食べたいものなど、具体的にお聞かせください。〕

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クロス集計表(Excel)

¥8,800 税込

性別/年代/性別・年代/居住地域/世帯年収の5軸のクロス集計表（度数・％表）
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。
※クロス軸の年代区分は実施時期により異なります。

単純集計表(Excel)

¥2,200 税込

各設問の単純集計表：今回調査回答者の、「全体集計値」の集計表（度数・％）
※「クロス集計表」ではありませんのでご購入の際はご注意ください。
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください

自由記述(Excel)

¥22,000 税込

自由回答設問の記述一覧
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グラフレポート(PPT)

¥22,000 税込

単純集計・クロス集計（設問間クロス含む）のグラフ集（A4カラー 20～30頁）
※第242回（2018.9）以降はサイトから購入可能です。

ローデータ(csv)

¥49,500 税込

CSV形式の回答データ。（約30項目の登録属性つき）
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SpeedCROSSデータ

¥66,000 税込

弊社オリジナル集計ツール（SpeedCROSS）対応データ
※約30項目の登録属性つき。クロス集計やデータ加工等の集計が簡単にできます。
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