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アンケートデータベース(MyEL)

Name: お寿司
SKU: 27903
Price: 2200 JPY
Availability: InStock

伊藤忠系シンクタンクから生まれた25年の実績を持つリサーチ会社「マイボイスコム」が日本最大級の
自主アンケートをデータベースとして提供しています

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[27903] お寿司に関するアンケート調査（第4回）

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■食べる寿司の種類は「にぎり寿司」が9割強、「のり巻き」「軍艦巻き」「いなり寿司」などが各50%台。食べる頻度は「月に2～3回」「月に1回程度」がボリュームゾーンで、月1回以上が全体の6割強。
■好きな寿司のネタは、「まぐろ(中とろ)」「サーモン」「エビ、甘エビ」「まぐろ(赤身)」「いか」などが、寿司を食べる人の各5～6割。「まぐろ」「こはだ」などは男性での比率が高い。
■寿司を食べる人のうち「購入したもの」を食べる人は8割弱、「外食・回転寿司」は約65%、「自宅で手作りしたもの」が25%。2018年調査と比べ、購入が増加、外食が減少。自宅で食べる場面は「休日の夕食」が6割、「平日の夕食」「休日の昼食」「自分や家族が食べたい」が各3～4割。
■寿司購入時の重視点は「具材・ネタの種類」「価格」「味」が購入者の各6～7割。「分量・ネタの個数」「鮮度」「いろいろな種類が入っている」などが続く。購入者のうち「スーパーの店頭」で買う人が9割弱。2018年調査と比べ「回転寿司の店舗でテイクアウト」(約35%)が増加。

調査対象：: 「MyVoice」のアンケートモニター

調査方法：: インターネット調査（ネットリサーチ）

調査時期：: 2021年10月01日～10月05日

回答者数：: 10,105名

設問数：: 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます

調査機関：: マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計
度数	5,728	4,377	10,105
％	57%	43%	100%

年代	10代	20代	30代	40代	50代	60代	70代	合計
度数	18	275	911	2,041	3,042	2,397	1,421	10,105
％	0%	3%	9%	20%	30%	24%	14%	100%

1 食べる寿司の種類

〔(全員)あなたは、どのような種類の寿司を食べることが多いですか。(複数回答可)〕

食べる寿司の種類は「にぎり寿司」が90.1%、「のり巻き(太巻、中巻、細巻など)」「軍艦巻き」「いなり寿司」などが各50%台となっています。
「いなり寿司」「のり巻き(太巻、中巻、細巻など)」「ちらし寿司、五目寿司」「助六寿司など盛り合わせ」などは、女性60～70代での比率が高くなっています。
近畿では「押し寿司(バッテラ、サバ寿司など)」などが、やや高くなっています。

2 寿司を食べる頻度

〔(全員)あなたは、寿司をどのくらいの頻度で食べますか。惣菜、手作り、デリバリー、外食などをすべて含めてお答えください。〕

寿司を食べる頻度は「月に2～3回」「月に1回程度」がボリュームゾーンとなっています。
月に1回以上食べる人は全体の6割強です。高年代層での頻度が高い傾向がみられます。

3 好きな寿司のネタ

〔(寿司を食べる方)あなたが、好きな寿司のネタをいくつでもお選びください。(複数回答可)〕

4 食べる寿司のタイプ(手作り・市販・外食など)

〔(寿司を食べる方)あなたは、どのような寿司を食べますか。自宅や外食などを合わせ、直近1年間のことについてお聞かせください。(複数回答可)〕

5 自宅で寿司を食べるシーン

〔(寿司を食べる方)あなたが自宅で寿司を食べるのは、どのような時ですか。直近1年間のことについてお聞かせください。(複数回答可)〕

6 寿司の購入場所

〔(購入したお寿司を食べる方)あなたは、寿司をどのような店で購入しますか。直近1年間のことについてお聞かせください。※出前・デリバリーは除く(複数回答可)〕

7 寿司購入時の重視点

〔(自分で購入する方)あなたが市販の寿司を購入する時、どのような点を重視しますか。(複数回答可)〕

8 市販の寿司の不満点/非利用者の食べない理由(自由回答設問)

〔(寿司を食べる方)市販のお寿司(お惣菜、弁当、テイクアウト、通販など)について、不満に感じる点があれば、具体的にお聞かせください。市販されている寿司を食べない方は、食べない理由をお聞かせください。〕

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¥8,800 税込

性別/年代/性別・年代/居住地域/世帯年収の5軸のクロス集計表（度数・％表）
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。
※クロス軸の年代区分は実施時期により異なります。

単純集計表(Excel)

¥2,200 税込

各設問の単純集計表：今回調査回答者の、「全体集計値」の集計表（度数・％）
※「クロス集計表」ではありませんのでご購入の際はご注意ください。
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください

自由記述(Excel)

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グラフレポート(PPT)

¥22,000 税込

単純集計・クロス集計（設問間クロス含む）のグラフ集（A4カラー 20～30頁）
※第242回（2018.9）以降はサイトから購入可能です。

ローデータ(csv)

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CSV形式の回答データ。（約30項目の登録属性つき）
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弊社オリジナル集計ツール（SpeedCROSS）対応データ
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