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[31404] 低糖質食品に関するアンケート調査(第4回)

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■糖質の摂取量が多い方だと思う人は5割弱で女性の方が比率が高い。「ちょうどよいと思う」は4割強。糖質の摂取に関して意識していることは「糖質の多い食品・飲料を控える」が3割弱。糖質制限実施者は1割強、経験者は約25%。
■普段の食生活で糖質を気にしている人・気にしていない人はそれぞれ全体の4割強。女性や高年代層で高い傾向。糖質を意識して飲食する人の理由は「生活習慣病、メタボの予防」が5割強、「体型・体重が気になる」約が34%、「健康によさそう」「血糖値の改善」「糖尿病などの病気の改善」が各25~27%。
■直近1年間の低糖質の商品購入者は全体の約64%。「ヨーグルト」「パン類」「ビール類」などがそれぞれ約14~17%。
■低糖質の商品の購入意向者は全体の4割弱、女性の方がやや高い。直近1年間低糖質食品購入者の今後の購入意向は6割弱、直近1年間非購入者では2割弱、購入未経験者では約6%。
調査対象:
「MyVoice」のアンケートモニター
調査方法:
インターネット調査(ネットリサーチ)
調査時期:
2024年09月01日 ~09月07日
回答者数:
9,348名
設問数:
7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
調査機関:
マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計
度数 5,426 3,922 9,348
58% 42% 100%
年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 19 135 608 1,554 2,786 2,582 1,664 9,348
0% 1% 7% 17% 30% 28% 18% 100%

1 食品・飲料購入時に気にする栄養素・成分

〔(全員)あなたが食品・飲料を購入するとき、商品の栄養成分表示などで、含有有無や量を意識する栄養素・成分などがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

食品・飲料購入時に意識する栄養素・成分は「熱量、エネルギー(kcalなど)」が30.4%、「食塩相当量(塩分)」が2割強、「糖質」「タンパク質」がそれぞれ約17~18%です。過去調査と比べ「タンパク質」が増加傾向です。
「熱量、エネルギー(kcalなど)」は女性の方が比率が高くなっています。「食塩相当量(塩分)」は男性70代や女性60~70代での比率が高くなっています。
自分の糖質摂取量が多い方だと思うと回答した人では「熱量、エネルギー(kcalなど)」の比率が高くなっています。

2 食生活で糖質を気にする度合

〔(全員)あなたは普段の食生活で食べたり飲んだりするとき、「糖質」を気にしますか。〕

普段の食生活で糖質を気にしている人(「気にしている」「まあ気にしている」の合計)、気にしていない人(「気にしていない」「あまり気にしていない」の合計)は、いずれも全体の4割強です。
糖質を気にしている人の比率は女性や高年代層で高い傾向で、女性60~70代では各50%台となっています。一方、男性10~30代では各3割前後で他の層より低くなっています。
男性10~60代と女性30代では、気にしていない人の比率が、気にしている人の比率を上回ります。

3 糖質の摂取に関する意識・行動

〔(全員)糖質の摂取に関して、あなたが意識して行っていることがあれば、お聞かせください。(複数回答可)〕

4 糖質を意識して飲食する理由

〔(Q3で1~9にお答えの、糖質を意識して飲食する方)あなたが、糖質の摂取に関して、意識して飲食する理由をお聞かせください。(複数回答可)〕

5 糖質の摂取量についての意識

〔(全員)あなたは、ご自身が摂取する糖質の量についてどのように思いますか。〕

6 糖質制限実施状況

〔(全員)あなたは、食生活において、糖質制限をしていますか。〕

7 直近1年間に購入した低糖質商品

〔(全員)あなたが、直近1年間に購入した低糖質の商品(※)をお聞かせください。※低糖質であること(「糖質オフ」「糖質ゼロ」など)が表示されている商品や、糖質が従来品より少ないもの、糖質・血糖値対策のトクホなど(複数回答可)〕

8 低糖質商品の購入意向

〔(全員)あなたは今後、低糖質の商品(※)を購入したいと思いますか。※低糖質であること(「糖質オフ」「糖質ゼロ」など)が表示されている商品や、糖質が従来品より少ないもの、糖質・血糖値対策のトクホなど〕

9 糖質対策として利用している食品・飲料/利用していない理由(自由回答設問)

〔(全員)あなたが糖質対策として利用している食品・飲料などがあれば具体的にお聞かせください。利用していない方は、その理由について具体的にお聞かせください。〕

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クロス集計表(Excel)
¥8,800 税込

性別/年代/性別・年代/居住地域/世帯年収の5軸のクロス集計表(度数・%表)
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。
※クロス軸の年代区分は実施時期により異なります。

単純集計表(Excel)
¥2,200 税込

各設問の単純集計表:今回調査回答者の、「全体集計値」の集計表(度数・%)
※「クロス集計表」ではありませんのでご購入の際はご注意ください。
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自由記述(Excel)
¥22,000 税込

自由回答設問の記述一覧
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グラフレポート(PPT)
¥22,000 税込

単純集計・クロス集計(設問間クロス含む)のグラフ集(A4カラー 20~30頁)
※第242回(2018.9)以降はサイトから購入可能です。

ローデータ(csv)
¥49,500 税込

CSV形式の回答データ。(約30項目の登録属性つき)
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SpeedCROSSデータ
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弊社オリジナル集計ツール(SpeedCROSS)対応データ
※約30項目の登録属性つき。クロス集計やデータ加工等の集計が簡単にできます。
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