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[18807] 食事のメニューの決め方に関するアンケート調査(第2回)

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■自宅で食事を作る人は全体の8割弱、ほとんど毎日作る人は男性2割強、女性7割弱。食事を作る人がメニューの参考にする情報の上位は「Webサイト」「テレビ番組」「料理レシピを書いた本」「家族の意見」「家族や友人・知人などからのレシピ」「スーパーなどの店頭の商品、特売品など」
■食事のメニュー検討時にWebサイト・アプリを利用する人は食事をする人の5割弱。そのうち、週1日以上利用者は5割強。利用するサイト・アプリは「クックパッド」がトップ。
■夕食のメニューを決めるタイミングは「前もって家にある材料から」「買い物に行って商品を見ながら」が各3割、「買い物に行く前に」「作る直前に決める」が各1~2割
■夕食を作る人がメニューを決めるときに重視することは「自分や家族の好みにあう」の他、「栄養のバランスがとれている」「家にある食材をムダにしない」が上位3位。「費用がかからない」「複数のメニューを用意する」「手間がかからない」「短時間で作れる」が続く。女性高年代層では全体のバランンスを重視する人が多い傾向
調査対象:
「MyVoice」のアンケートモニター
調査方法:
インターネット調査(ネットリサーチ)
調査時期:
2014年03月01日 ~03月05日
回答者数:
11,023名
設問数:
7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
調査機関:
マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計
度数 5,126 5,897 11,023
47% 53% 100%
年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 149 1,075 2,232 3,315 4,252 11,023
1% 10% 20% 30% 39% 100%

1 食事を作る頻度

〔あなたは、ご自宅で、食事をどのくらいの頻度で作りますか〕

自宅で食事を作る人は全体の78.0%、男性の6割強、女性の9割強です。
「ほとんど毎日」作る人は全体の半数弱、
男性の2割強、女性の7割弱です。

2 食事のメニュー検討の参考情報

〔(食事を作る方)あなたは、食事のメニューを考えるとき、どのような情報を参考にしますか。(複数回答可)〕

食事を作る人が、メニューを考えるときに参考にする情報は、「Webサイト(パソコン)」「テレビ番組」「料理レシピを書いた本」「家族の意見」「家族や友人・知人などからのレシピ」「スーパーなどの店頭の商品、特売品など(ネットスーパー含む)」などが上位にあがっています。
50代以上では「テレビ番組」が最も多くなっています。女性では、若年層ほど「携帯電話のWebサイト、スマートフォンのアプリ」が多く、女性10・20代では2位の項目です。

3 食事のメニュー検討時に利用するWebサイト・アプリ

〔(Webサイトやアプリを参考にする方)食事のメニューを考えるとき、あなたがよく利用するWebサイトやアプリをお聞かせください。(複数回答可)〕

4 食事のメニュー検討時のWebサイト・アプリの利用頻度

〔(Webサイトやアプリを参考にする方)食事のメニューを考えるとき、Q3のようなインターネットのWebサイトやアプリなどをどの程度利用しますか。〕

5 夕食の準備方法

〔(全員)あなたは、夕食をどのようにして食べることが多いですか。最も多いものを選んでください〕

6 夕食を作る頻度

〔(自分で食事を作る方)では、あなたは、自宅で、夕食をどのくらいの頻度で作りますか。〕

7 夕食のメニューを決めるタイミング

〔(夕食を作る方)あなたは、夕食のメニューをいつ決めますか。パターンとして最も多いものを選んでください。〕

8 夕食のメニューを決めるときの重視点

〔(夕食を作る方)あなたが夕食のメニューを決める際に重視していることはどのようなことですか。(複数回答可)〕

9 食事のメニューが決まらない時の解決策(自由回答設問)

〔(食事を作る方)あなたは、食事のメニューがなかなか決まらない時、どのようにして解決していますか。具体的にお聞かせください。〕

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クロス集計表(Excel)
¥8,800 税込

性別/年代/性別・年代/居住地域/世帯年収の5軸のクロス集計表(度数・%表)
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください。
※クロス軸の年代区分は実施時期により異なります。

単純集計表(Excel)
¥2,200 税込

各設問の単純集計表:今回調査回答者の、「全体集計値」の集計表(度数・%)
※「クロス集計表」ではありませんのでご購入の際はご注意ください。
※過去調査の集計表は含まれませんので、各調査回のページからご購入ください

自由記述(Excel)
¥22,000 税込

自由回答設問の記述一覧
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グラフレポート(PPT)
¥22,000 税込

単純集計・クロス集計(設問間クロス含む)のグラフ集(A4カラー 20~30頁)
※第242回(2018.9)以降はサイトから購入可能です。

ローデータ(csv)
¥49,500 税込

CSV形式の回答データ。(約30項目の登録属性つき)
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SpeedCROSSデータ
¥66,000 税込

弊社オリジナル集計ツール(SpeedCROSS)対応データ
※約30項目の登録属性つき。クロス集計やデータ加工等の集計が簡単にできます。
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